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Lexikon-Begriffe

Archiv: Lexikon-Begriffe

Herdenmanagement

Herdenmanagement bezeichnet die planmäßige Organisation, Steuerung und Kontrolle der produktionstechnischen, gesundheitlichen und wirtschaftlichen Abläufe in einem Nutztierbestand. Im Unterschied zur Betrachtung des Einzeltiers steht die Herde als funktionale Einheit im Mittelpunkt. Zentrale Bereiche sind das Fruchtbarkeitsmanagement,...

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Kombisampler

Als Kombisampler bezeichnet man in der Rinderhaltung ein System, das die Kennzeichnung eines Tieres mittels Ohrmarke mit der gleichzeitigen Entnahme einer Gewebeprobe verbindet. Beim Einziehen der Ohrmarke mit einer passenden Applikationszange wird ein kleines Gewebestück aus der Ohrmuschel ausgestanzt und unmittelbar...

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Milchleistungsprüfung

Die Milchleistungsprüfung (MLP) ist die standardisierte, regelmäßige Erfassung der Milchmenge und der Milchinhaltsstoffe einzelner Tiere, vorwiegend bei Milchkühen, daneben auch bei Milchschafen und Milchziegen. Rechtliche Grundlage sind die EU-Tierzuchtverordnung (EU) 2016/1012 sowie die nationalen tierzuchtrechtlichen...

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Vollerwerbslandwirtschaft

Die Vollerwerbslandwirtschaft bezeichnet eine Form der landwirtschaftlichen Betriebsführung, bei der die Betriebsinhaberin oder der Betriebsinhaber sowie gegebenenfalls die im Haushalt lebenden Familienangehörigen ihre Arbeitskraft überwiegend im eigenen land- oder forstwirtschaftlichen Betrieb einsetzen und das Haushaltseinkommen...

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Mastplätze

Mastplätze bezeichnen die in einem Stall baulich und technisch vorhandenen Plätze zur Haltung von Masttieren, insbesondere von Mastschweinen, Mastrindern und Mastgeflügel. Die Kennzahl beschreibt die Haltungskapazität eines Betriebes und ist von der Zahl der jährlich erzeugten Tiere zu unterscheiden. Diese ergibt sich...

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Mutterkuhhaltung

Die Mutterkuhhaltung ist eine Form der Rinderhaltung, bei der Kälber nach der Geburt bei ihren Müttern verbleiben und von diesen gesäugt werden. Eine Milchgewinnung zur Vermarktung findet nicht statt. Ziel ist die Erzeugung von Rindfleisch, etwa durch den Verkauf von Absetzern, durch Weide- oder Jungrindermast oder durch...

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Waldgenetiker

Ein Waldgenetiker (auch Forstgenetiker) ist ein wissenschaftlich ausgebildeter Fachmann, der sich mit der Vererbung, der genetischen Vielfalt und der Anpassungsfähigkeit von Waldbaumarten befasst. Grundlage ist in der Regel ein Studium der Forstwissenschaften, der Biologie oder der Agrarwissenschaften mit Spezialisierung...

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Festmeter

Der Festmeter (Abkürzung fm) ist eine Raumeinheit der Forst- und Holzwirtschaft und bezeichnet einen Kubikmeter fester Holzmasse ohne Zwischenräume. Er dient als Bezugsgröße für Holzvorrat, Zuwachs, Einschlag und Holzhandel. In der Forsteinrichtung wird der stehende Bestand in Vorratsfestmetern (Vfm) angegeben, gemessen...

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Feld- und Außenarbeit

Feld- und Außenarbeit bezeichnet in der Landwirtschaft die Gesamtheit der Tätigkeiten, die außerhalb von Hofgebäuden und Stallungen auf Acker-, Grünland-, Sonderkultur- und Forstflächen ausgeführt werden. Dazu zählen insbesondere Bodenbearbeitung, Aussaat und Pflanzung, Düngung, Pflanzenschutz, Pflegemaßnahmen, Ernte...

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Betriebsführung

Betriebsführung bezeichnet in der Landwirtschaft die Gesamtheit der planenden, organisierenden, steuernden und kontrollierenden Tätigkeiten, mit denen ein landwirtschaftlicher Betrieb geleitet wird. Sie umfasst strategische Entscheidungen, etwa zur Wahl der Produktionsrichtung, zu Investitionen oder zur Flächen- und...

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