Körnerleguminosen
Körnerleguminosen sind landwirtschaftliche Kulturpflanzen aus der Familie der Fabaceae, die zur Gewinnung von proteinreichen Samen (Körnern) angebaut werden. Zu den wichtigsten Arten zählen Ackerbohne (Vicia faba), Erbse (Pisum sativum), Lupine (Lupinus spp.) und Sojabohne (Glycine max). Die Körner zeichnen sich durch...


