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Archiv: Lexikon-Begriffe

Retentionsflächen

Retentionsflächen sind landwirtschaftlich genutzte Flächen, die temporär zur Aufnahme von Hochwasser oder Starkregenereignissen vorgesehen sind. Sie dienen der Rückhaltung von Wasser, um Hochwasserspitzen zu kappen, die Grundwasserneubildung zu fördern und Erosionsschäden zu verringern. In Deutschland sind sie rechtlich...

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Bodenerosion

Bodenerosion bezeichnet den Abtrag von Bodenmaterial durch Wasser oder Wind. Dieser Prozess kann natürlichen Ursprungs sein, wird jedoch durch landwirtschaftliche Nutzung, insbesondere bei fehlender oder unzureichender Bodenbedeckung, signifikant beschleunigt. Man unterscheidet zwischen Wassererosion (Oberflächenabfluss,...

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Kreislaufwirtschaft

Die Kreislaufwirtschaft bezeichnet in der Landwirtschaft ein systemisches Stoffstrommanagement, das den Verbleib von Nährstoffen und organischer Substanz im landwirtschaftlichen Produktionssystem maximiert und externe Inputs minimiert. Sie basiert auf dem Prinzip der geschlossenen Stoffkreisläufe: Nährstoffe, die mit...

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Überdüngung

Überdüngung bezeichnet im pflanzenbaulichen Kontext des Jahres 2026 die Zufuhr von Pflanzennährstoffen (insbesondere Stickstoff, Phosphor, Kalium) in einer Menge, die den aktuellen kulturspezifischen Nährstoffbedarf unter Berücksichtigung standorttypischer Ertragserwartungen sowie der im Boden verfügbaren Nährstoffreserven...

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Phytoplasmen

Phytoplasmen sind obligat intrazelluläre, zellwandlose Bakterien der Klasse Mollicutes, die als Krankheitserreger im Phloem zahlreicher Kultur- und Wildpflanzen auftreten. Sie werden durch saugende Insekten, vorwiegend Zikaden (Cicadomorpha) und Blattflöhe (Psyllidae), sowie vegetativ durch infiziertes Pflanzenmaterial...

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Flavescence dorée

Flavescence dorée bezeichnet eine durch das Phytoplasma Candidatus Phytoplasma vitis verursachte, meldepflichtige Quarantänekrankheit der Weinrebe. Der Erreger wird durch die zugewanderte amerikanische Zikade Scaphoideus titanus übertragen. Symptome umfassen eine goldgelbe Verfärbung der Blätter, Triebdeformationen,...

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Knowhow

Der Begriff Knowhow bezeichnet im landwirtschaftlichen Kontext die Gesamtheit des spezifischen, praxisorientierten Wissens und der erlernten Fertigkeiten, die für die Durchführung von Produktionsprozessen, Managemententscheidungen und betrieblichen Abläufen erforderlich sind. Es umfasst sowohl explizites, dokumentiertes...

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Familienbetrieb

Der Familienbetrieb ist in der Landwirtschaft eine Betriebsform, bei der die Arbeitskraft überwiegend durch die Eigentümerfamilie gestellt wird und die Betriebsführung in der Hand eines oder mehrerer Familienmitglieder liegt. Rechtlich ist der Familienbetrieb in Österreich und Deutschland nicht als eigenständige Rechtsform...

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Pilzbefall

Der Begriff Pilzbefall bezeichnet im landwirtschaftlichen Kontext die Besiedlung und Schädigung von Kulturpflanzen durch phytopathogene Pilze. Diese Organismen dringen über natürliche Öffnungen oder Verletzungen in das Pflanzengewebe ein und entziehen diesem Nährstoffe. Die Symptome sind artspezifisch und umfassen unter...

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Kornfüllung

Die Kornfüllung bezeichnet in der Getreidephysiologie die Phase der Samenentwicklung, die unmittelbar auf die Befruchtung und die Zellteilungsphase folgt. In diesem Stadium, das etwa 30 bis 50 Tage nach der Blüte andauert, lagert die Pflanze primär Assimilate in die Endospermzellen des Korns ein. Hauptsächlich handelt...

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