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Lexikon-Begriffe

Archiv: Lexikon-Begriffe

Cercospora

Cercospora bezeichnet eine Gattung phytopathogener Schlauchpilze aus der Familie der Mycosphaerellaceae, die weltweit an zahlreichen Kulturpflanzen auftritt. Die Art Cercospora beticola verursacht die Cercospora-Blattfleckenkrankheit an Zuckerrüben und Futterrüben, während weitere Arten wie C. zeae-maydis oder C. sojina...

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Proberodungen

Proberodungen bezeichnen in der Land- und Forstwirtschaft sowie im Weinbau die vorzeitige, teilweise Entnahme von Pflanzen oder Pflanzenteilen zu diagnostischen oder planerischen Zwecken. Im Gegensatz zur vollständigen Rodung dient die Proberodung der Erhebung von Daten, ohne den gesamten Bestand zu beseitigen. Typische...

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Honigtau

Honigtau bezeichnet in der Agrarwissenschaft ein zuckerhaltiges Exsudat, das von verschiedenen Insektenarten, insbesondere Blattläusen (Aphidina), Schildläusen (Coccina) und Zikaden (Auchenorrhyncha), ausgeschieden wird. Diese Insekten ernähren sich vom Phloemsaft der Pflanzen, der neben Zuckern auch Aminosäuren und...

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Waldtracht

Die Waldtracht bezeichnet in der Imkerei das Angebot von Honigtau, den verschiedene Rüssel- und Schnabelkerfe (zumeist Läuse der Familien Aphididae, Lachnidae und Diaspididae) auf Nadel- und Laubbäumen produzieren. Im Gegensatz zur Blüten- oder Nektartracht stammt der von Bienen gesammelte Waldhonig nicht aus Blütennektar,...

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Trachtperiode

Die Trachtperiode bezeichnet in der Imkerei und Agrarbiologie den Zeitraum, in dem Bienen und andere blütenbesuchende Insekten in einem definierten Gebiet ausreichend Nektar und Pollen als Nahrungsquelle (Tracht) finden. Sie ist keine feste Kalenderperiode, sondern ein dynamisches, witterungs- und vegetationsabhängiges...

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Imkerei

Die Imkerei ist ein landwirtschaftlicher Nebenerwerbs- und Vollerwerbszweig, der die Haltung, Vermehrung und Zucht von Honigbienen (Apis mellifera) sowie die Gewinnung und Verarbeitung von Bienenprodukten wie Honig, Pollen, Propolis, Gelée Royale und Bienenwachs umfasst. Im Jahr 2026 unterliegt die Imkerei in Deutschland...

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Schotterböden

Schotterböden sind Bodenbildungen, deren Ausgangsgestein überwiegend aus grobem, kantigem bis rundlichem Gesteinsschutt (Schotter) mit einem Korndurchmesser von mehr als 2 mm besteht. Gemäß der bodenkundlichen Kartieranleitung (KA5) zählen sie zu den Skeletthaltigen Böden, wobei der Skelettanteil (Steine und Grus) mehr...

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Güteklasse

Die Güteklasse ist in der Landwirtschaft ein standardisiertes, rechtlich definiertes Qualitätsmerkmal für landwirtschaftliche Erzeugnisse, insbesondere für Obst, Gemüse, Speisekartoffeln und Eier. Sie dient der objektiven Klassifizierung von Produkten anhand festgelegter, messbarer Kriterien wie Größe, Gewicht, Form,...

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Ölmühle

Die Ölmühle ist eine verfahrenstechnische Anlage zur Gewinnung von Pflanzenölen aus ölhaltigen Rohstoffen, vornehmlich aus Ölsaaten wie Raps, Sonnenblumenkern, Sojabohne oder Leinsaat. Der Prozess gliedert sich in die mechanische Vorbehandlung (Reinigung, Konditionierung, Schälung), die eigentliche Ölgewinnung durch...

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Prämienzuschüsse

Prämienzuschüsse sind im Agrarförderrecht zweckgebundene öffentliche Finanzmittel, die zusätzlich zu einer bestehenden Basisprämie oder einem Grundförderbetrag gewährt werden. Sie stellen eine ergänzende Zahlung dar, die an spezifische, über die Grundanforderungen hinausgehende Bewirtschaftungsauflagen oder Investitionsziele...

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