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Kategorie: Direktvermarktung & Bio-Hof

Die Kategorie ‚Direktvermarktung & Bio-Hof‘ umfasst Themen rund um die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte ab Hof, Bio-Landwirtschaft, regionale Lebensmittel, Bauernmärkte, Hofläden und nachhaltige Konsumkonzepte. Sie bietet Informationen zu Messen, Zertifizierungen, rechtlichen Rahmenbedingungen und Marketingstrategien für bäuerliche Betriebe in Österreich.

Krauthäuptel verbinde sich mit Kernöl

  In der Salatschüssel schon lange unzertrennlich, formieren sich die Produzenten von Steirischem Kürbiskernöl und Grazer Krauthäuptel zum Saisonstart als starkes Team. 20 Großplakate starten die Zusammenarbeit und sprenkeln den Grazer Raum mit den regionalen Spezialitäten. Mit Beginn der Freilandernte ist der knackig...

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Ulrike und Helene herrschen im Apfelreich

  Gekrönt werden die Majestäten beim Apfelblütenfest um 11.15 Uhr am Sonntag, dem 24. April in Puch/Weiz. Königin Ulrike I. und Prinzessin Helene I. werden in den kommenden zwei Jahren Botschafterinnen für die steirischen Äpfel sein und kräftig die Werbetrommel rühren. Organisiert haben die Wahl der Apfelhoheiten...

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Hotelboom in Tiroler Obstanlagen

  Der Landesverband der Tiroler Erwerbsobstbauern „TirolObst“ setzt zur Blütezeit ein Zeichen für die Förderung von Wildbienen. Dafür werden 100 Wildbienenhotels aus den Werkstätten der Lebenshilfe Tirol an die Erwerbsobstbauern ausgegeben. Diese erweitern die bereits vorhandenen Nisthilfen und Insekten-Unterschlüpfe...

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LABU-Essiganlage funktioniert super

  Obstbäume soweit das Auge reicht. Die Streuobstwiesen von Sigrid und Franz Allerstorfer sind die Grundlage für hunderttausende Liter Most. Daraus gärt der Apfelessig. „Unsere LABU-Essiganlage ist zwar schon etwas älter, aber alles funktioniert super. Jeder Handgriff sitzt. Wie sagt man so schön: Bei de Oidn bist guad...

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Steirer bauen auf Bio-Modellregionen

  Thomas Gschier, der Obmann von Bio Ernte Steiermark, zeigt sich in der Pressekonferenz am 19. April über den Trend zu Bio erfreut. „Der Griff zum Bio-Produkt zeigt, dass immer mehr Personen auf Klimaschutz am Teller setzen. Die Bio-Landwirtschaft schützt aktiv Boden, Wasser und Klima. Durch den Konsum von Bio-Lebensmitteln...

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Pressekonferenz „Bio in der Steiermark“

19.4.2022 Jaklhof, 10 bis 12 Uhr Hans Seitinger „Bio-Produkte waren vor wenigen Jahren noch in einem überschaubaren Angebot vorhanden, jetzt sind sie in den Herzen der Menschen angekommen“, zeigt sich Agrarlandesrat Hans Seitinger über den Bio-Boom erfreut und, so der Landesrat weiter: „Durch die stetig steigende...

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Die Besten der steirischen Obstverarbeiter gekürt

Immer mehr begeisterte Obstverarbeiter stellen sich dem landesweiten Qualitätswettbewerb. Das ist absoluter Rekord: Noch nie ritterten 115 Obstbaubetriebe mit insgesamt 461 spritzigen Mosten und Natursäften um die begehrten Landessiege (335 Säfte, Nektare und Sirupe sowie 126 Moste, Cider, Schaumweine und Innovationen)....

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Zehn Videos zur Direktvermarktung online

Landwirtschaftlichen Produkte direkt vom Hof erfreuen sich steigender Beliebtheit. In den letzten zwei Jahren ist die Wertigkeit regionaler Lebensmittel im öffentlichen Bewusstsein nochmal gestiegen und immer mehr Landwirte nutzen die Möglichkeit, sich mit Qualitätsprodukten zu positionieren. In der 10-teiligen Doku-Serie...

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Tirols Urlaub am Bauernhof mit neuer Chefin

Seit März ist Astrid Rollinger die neue Geschäftsführerin von „Urlaub am Bauernhof“ in Tirol. Sie folgt damit Klaus Loukota nach, der diese Funktion 26 Jahre innehatte. Unter seiner Führung wurde aus dem ursprünglich reinen Vermieterverbund eine ganzheitliche Marketing- und Serviceorganisation. Astrid Rollinger ist seit...

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Obstbaumaktion des Biosphärenparks

Weingartenpfirsiche, Mandeln, Kirschen, Äpfel, Dirndln, Nüsse, Elsbeere oder Speierling – lange Zeit wurden diese Früchte in der traditionellen Kulturlandschaft – auf Streuobstwiesen, in Weingärten, aber auch als Alleen – kultiviert. Heute sind hochstämmige Obstbäume in den Weingärten aber auch generell...

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