Mit Herz und Ohr bei den Gästen

Seit 75 Jahren werden am Bachbauerhof in Weyregg am Attersee Urlaubsgäste begrüßt.

Von Irmgard Seiringer und Daniela Leitner

Am Ostufer des Attersees in der Alexenau werden in dritter Generation Gäste am Bachbauerhof willkommen geheißen. So wollen es auch Matthias und Julia mit ihren drei Kindern beibehalten, die den Erbhof im letzten Jahr übernommen haben. Eltern und Großeltern entwickelten den Betrieb stetig weiter und schufen damit eine gute Basis für die junge Generation.

Matthias, landwirtschaftlicher Facharbeiter, gelernter Schlosser und Zimmerer steht vor dem Schritt in die Selbständigkeit als Zimmerer. Julia, mit Matura an der HBLA für Tourismus in Vöcklabruck, ist ebenfalls landwirtschaftliche Facharbeiterin. Die vielseitige außerlandwirtschaftliche Berufserfahrung spiegelt sich in den innovativen Ideen und der guten Arbeitsstruktur am Betrieb wider.

Urlaub am Bauernhof und die Landwirtschaft sollen künftig den Arbeitsplatz für die Betriebsführerin am Hof absichern. Diverse Beratungsangebote der Landwirtschaftskammer unterstützten bei der Entwicklung der Betriebsstrategie.

Neues Konzept für Gäste und Familie

Mit viel Eigenleistung und Gespür für die Kombination von Altem und Neuem wurde das Bauernhaus innen und außen generalsaniert. Getrennte Eingänge für Gäste und Familie ermöglichen eine vorher nicht gekannte Lebensqualität für die Betriebsleiterfamilie.

Der neue, mit Präsentationskühlschränken für Hofprodukte kombinierte Gästeempfang, lässt den Gast in eine bäuerliche Lebenswelt eintauchen. Die Gäste können Bauernhofprodukte wie Eier, Honig, Most, Säfte und Grillfleisch direkt vom Hof genießen und das wird von den Gästen besonders geschätzt. Zusätzliche Bestellmöglichkeit für täglich frisches Brot und Gebäck ergänzen die kulinarische Versorgung.

Ausstattung und Angebote am Bachbauerhof

Die laufend den Qualitätsstandards angepassten Ferienwohnungen mit zwei oder vier Betten bringen den Hauptumsatz am 4-Blumen-Bauernhof. Hauptgästezielgruppen sind im Sommer Familien, in den kälteren Jahreszeiten schätzen Taucher die gute Infrastruktur. Ein beheizbarer Trockenraum sowie ein gemütliches Gartenhaus für gesellige Runden finden großen Anklang. Familien schätzen den großzügigen Spielplatz und den geschützten „Fun-Court“ zum Auspowern.

Besonders ins Auge springt die einzigartige und gut überlegte Gestaltung des weitläufigen Gartens. Hier hat die Betriebsführerin, selbst Imkerin, großen Wert auf Bienenweidepflanzen gelegt. Gerne erklärt Betriebsführerin Julia das Imkerhandwerk. Nicht zuletzt ist der fußläufig erreichbare, hofeigene Badeplatz mit Steg am Attersee ein Buchungsargument und verantwortlich für hohe Auslastungszahlen.

Das betriebliche Erfolgsgeheimnis liegt in der guten Zusammenarbeit innerhalb der Familie, dem innovativen Erlebnis- und Produktangebot, sowie dem guten Gespür für die Wünsche der Gäste, ohne dabei auf die Bedürfnisse der eigenen Familie zu vergessen.

Betriebsspiegel

• Ort: Weyregg, Bezirk Vöcklabruck
• 10 Hektar Grünland
• 20 Hektar Wald
• 6 Mutterkühe
• 4 Ferienwohnungen
• Webseite: www.urlaubambauernhof.at/de/hoefe/bachbauer-attersee