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Kategorie: Direktvermarktung & Bio-Hof

Die Kategorie ‚Direktvermarktung & Bio-Hof‘ umfasst Themen rund um die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte ab Hof, Bio-Landwirtschaft, regionale Lebensmittel, Bauernmärkte, Hofläden und nachhaltige Konsumkonzepte. Sie bietet Informationen zu Messen, Zertifizierungen, rechtlichen Rahmenbedingungen und Marketingstrategien für bäuerliche Betriebe in Österreich.

Es blüht der Tag der Streuobstwiese

2024 ist ein außergewöhnliches Streuobstjahr – das lässt sich bereits jetzt sagen. So früh wie heuer setzte die Obstbaumblüte in Österreich seit Menschengedenken nicht ein. Rund drei bis vier Wochen zeitiger als im langjährigen Schnitt begannen die Obstbäume zu blühen. Nach den (zu) milden Temperaturen im März und Anfang...

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Lillis Marillengarten mit Green-Care-Tafel ausgezeichnet

Der Bauernhof von Katharina und Harald Aufreiter und ihren vier Kindern liegt mitten im Anbaugebiet der Wachauer Marillen in Paudorf bei Krems. Auf 11 ha wird Obst- und Weinbau betrieben, im Hofladen gibt es Wein, Marmeladen, Edelbrände und Süßes aus eigener Herstellung. An einem neuen Standort wurde vor kurzem eine...

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UaB und Bio Austria bündeln Kräfte

Unter dem Titel „Mehrwert für alle – Urlaub am Biobauernhof“ präsentierten die Organisationen URLAUB AM BAUERNHOF und BIO AUSTRIA am 18. April in einer Pressekonferenz eine vertiefte Kooperation im Rahmen eines Projekts. Die Bündelung der unterschiedlichen Expertisen in diesem Projekt trägt der dynamischen Entwicklung...

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Arche Noah startet Jungpflanzenverkauf

Bei ARCHE NOAH startet die Gartensaison: Von 12. April bis 26. Mai 2024 wartet im niederösterreichischen Schiltern eine einzigartige Auswahl an wertvollen, samenfesten Bio-Jungpflanzen und Kostbarkeiten für Garten oder Balkon: rund 200 verschiedene Obstbäume und Beerensträucher, unzählige Gemüsesorten, darunter allein...

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Osterkulinarik frisch vom Bauernhof

  Die Karwoche bietet die ideale Gelegenheit, sich mit erlesenen bäuerlichen Produkten für das Osterfest einzudecken. Am Bauernmarkt, in Hofläden oder im Regionalregal im Supermarkt finden Konsumentinnen und Konsumenten Eier, Striezel, Schinken und Säfte für die Osterjause. Außerdem bieten die Gärtnereibetriebe...

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Steirische Bio-Newcomer 2024 gesucht

  Es braucht mehr Bio-Landwirtschaft in Europa lautet es in der „Farm to fork“- Strategie der  EU. 25 Prozent der Äcker und Wiesen in der EU sollen bis 2030 biologisch bewirtschaftet werden. Die Zukunft der Bio- Landwirtschaft in der Steiermark liegt nun in unseren Händen – mit unseren täglichen Kaufentscheidungen,...

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ARGE Heumilch stellt Kinderbuch vor

  In dem neuen Kinderbuch der ARGE Heumilch „Urgut schmeckt’s mit Heumilch!“ können Kindergartenkinder und Leseanfänger einen Tag am Heumilch-Bauernhof erleben und köstliche Rezepte mit Heumilch-Produkten entdecken. Der Tag am Heumilch-Bauernhof beginnt früh. Wenn am Morgen die Kuhglocken auf der Weide zu hören...

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Prämierung steirischer Natursäfte

Ein Doppel-Landessieg und weitere 15 Landessiege gibt es bei der steirischen Natursäfte-Landesprämierung.  Mit der besten Qualitätsperformance überzeugten Rudolf und Ulrich Gantschnigg vom Obstbau Grillbauer in Voitsberg die vierzenköpfige Expertenjury.   In der Branche sind sie als Top-Betrieb und perfekte Safthersteller...

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AfterWork führt zu Pilz und Spargel

Freitag, 12. April 2024 – AfterWork serviert Premium-Spargel & Edel-Pilze (15 Uhr – 20 Uhr)- Marchfelder Bio-Edelpilze, Raasdorf, NÖ (Besichtigung der ersten Flaschenpilzzucht Europas mit Verkostung und Einkaufsmöglichkeit) https://www.marchfelder-bio-edelpilze.at/- Spargelhof Edlinger-Theuringer, Raasdorf, NÖ (Betriebseinführung,...

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AB-HOF-Messe als Erfolgsgeschichte

Die AB HOF 2024, die von 8. bis 11. März in Wieselburg stattfand, übertraf alle Erwartungen und knüpfte nahtlos an die Erfolge der Vor-Corona-Jahre an: Mit rund 250 Ausstellern und über 30.000 Besuchern unterstreicht die Messe damit ihre Stellung als wichtigste Plattform für die bäuerliche Direktvermarktung im deutschsprachigen Raum. Im...

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