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Kategorie: Direktvermarktung & Bio-Hof

Die Kategorie ‚Direktvermarktung & Bio-Hof‘ umfasst Themen rund um die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte ab Hof, Bio-Landwirtschaft, regionale Lebensmittel, Bauernmärkte, Hofläden und nachhaltige Konsumkonzepte. Sie bietet Informationen zu Messen, Zertifizierungen, rechtlichen Rahmenbedingungen und Marketingstrategien für bäuerliche Betriebe in Österreich.

Die Besten unter den Milch-Manufakturen

118 handgemachte Joghurt- und Käsespezialitäten von 31 steirischen Käsemanufakturen standen bei der Spezialitätenprämierung auf dem Prüfstand. Eine 16-köpfige Expertenjury unter der Leitung von Martin Rogenhofer, Leiter des Lebensmitteltechnologischen Zentrums der Bundeslehr- und Forschungsanstalt Francisco Josephinum...

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Alpen-Adria-Lammfest

Nur allzu oft wird Lammfleisch in Kärnten sehr stiefmütterlich behandelt. Nicht so in Moosburg!Seit Jahrzehnten züchtet Shoafbauer Thomas Koch mit enormer Hingabe Schafe und produziert frisches Lammfleisch in höchster Qualität.Im Rahmen der Tage der Alpen-Adria Küche rückte er das Lamm als vielfach unterschätzten Fleischlieferant...

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MIVA-Autos unterwegs für Öko-Initiativen

  Nach wie vor sind Priester und Seelsorgerinnen in den Ländern des Globalen Südens auf gute Geländewagen angewiesen, um zu ihren Gemeinden zu kommen. Darüber hinaus erfüllen MIVA-Fahrzeuge vielffältige Aufgaben: Sie sind für soziale Initiativen unterwegs, dienen als Ambulanzen und mobile Gesundheitszentren. Und...

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JA ZU NAH mit neuer Führung

  Mit Waldemar Pöchhacker übernimmt ein erfahrener Experte im Bereich Gastronomie, Vertrieb und Marketing die Geschäftsführung der Online-Plattform . Pöchhacker bringt umfangreiche Kenntnisse und Erfahrungen mit, die er in zahlreichen leitenden Positionen gesammelt hat. Sein Fokus wird auf dem weiteren Ausbau der Plattform...

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Green Care-Tafel für Gmeiners Hof

  Am Ortsrand von Alberschwende, nahe Dornbirn, liegt der Bauernhof von Familie Gmeiner. Umgeben von Wiesen und Wäldern bietet der Hof ein besonders schönes Ambiente für eine gemeinsame Pressekonferenz der Landwirtschaftskammer und der Lebenshilfe Vorarlberg zum Potenzial von Green Care. Im Zuge der Veranstaltung erhalten Birgit...

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Green Care-Hoftafel an Pferdehof Strobl

  Der oststeirische Auszeithof und erfolgreiche Urlaub am Bauernhof-Betrieb wurde am 18. Juni 2024 im familiären Rahmen für seine gesundheitsfördernden und pferdegestützten Green Care-Angebote ausgezeichnet.  Der Green Care Auszeithof von Familie Strobl liegt am Ortsrand der oststeirischen Gemeinde Grafendorf. Umgeben...

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Guter Rat stimmt für Arche Noah

ARCHE NOAH ist eine jener Organisationen, die der „Gute Rat für Rückverteilung“ heute mit einem Teil aus Marlene Engelhorns Vermögen bedacht hat. Die Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt und ihre Entwicklung erhält in den kommenden drei Jahren jeweils 246.000 Euro. ARCHE NOAH Geschäftsführer Volker...

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Bio-Ölmühle Ennsdorf eröffnet

VFI Oils for Life hat in Ennsdorf an der Donau (NÖ) eine neue Ölmühle mit einer Sonnenblumen-Schälung und einer Bio-Fermentationsanlage zur Energieerzeugung errichtet. Es handelt sich um eine Investition in der Größenordnung von über 30 Mio. Euro und damit die größte Einzelinvestition in der Unternehmensgeschichte des...

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Am 15. Juni feiern Demeter-Bauern Lange Nächte

  Der Bioverband Demeter feiert heuer 100 Jahre biologische und biodynamische Landwirtschaft.Am 15. Juni gibt es die Gelegenheit, bei der Langen Nacht der Demeter-Höfe an 17 Orten Demeter-Höfe und ihre Produkte zu erleben, zu kosten und zu spüren, was Demeter-Landwirtschaft wirklich bedeutet, im großen Ganzen, und...

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Das sind die steirischen Bio-Newcomer

  „Unser Bauerngarten“ und das „Das Liebig“ überzeugten beim Publikumsvoting und gingen als stimmstärkste Betriebe hervor. Die beiden Gewinner kennen einander gut. So beliefert der eine den anderen, sie stammen beide aus der steirischen Hauptstadt und legen Wert auf regionale Bio-Lebensmittel. In der Kategorie „Landwirtschaft“...

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