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Kategorie: Direktvermarktung & Bio-Hof

Die Kategorie ‚Direktvermarktung & Bio-Hof‘ umfasst Themen rund um die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte ab Hof, Bio-Landwirtschaft, regionale Lebensmittel, Bauernmärkte, Hofläden und nachhaltige Konsumkonzepte. Sie bietet Informationen zu Messen, Zertifizierungen, rechtlichen Rahmenbedingungen und Marketingstrategien für bäuerliche Betriebe in Österreich.

Green-Care-Hoftafel für zertifizierten Bauernhof

    „Guat leb´n“ heißt der Bauernhof von Hans Brückler und Walburga Siebenhofer, und der Name ist Programm: „Bei uns am Hof sollen alle gut leben – Menschen und Tiere miteinander“, sagt Siebenhofer,  promovierte Biologin, Fachkraft für Betreuung von Menschen mit besonderen Bedürfnissen und Tiertrainerin für...

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Land-schafft-Leben präsentiert Lebensmittel Nr. 19

Es ist Mitte Oktober. Der Herbst verwandelt die Landschaft in ein Farbenmeer. Die Initiatoren werden sich etwas dabei gedacht haben, als sie den Tag des Brotes just auf den 16. Oktober festgelegt hatten. Auf der Nordhemisphäre liegt die Getreideernte längst in den Silos bereit, unser Leben zu sichern und unser Vieh zu...

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Kaiserkrönungen bei AB-HOF

  Trotz der gravierenden Auswirkungen der Corona-Pandemie auf die Messebranche können Produzenten wie gewohnt verschiedenste Produktprämierungen im Vorfeld der „AB HOF“ 2021 nutzen. Für höchstmögliche Planungssicherheit ist gesorgt: Da eine Lockerung der Veranstaltungseinschränkungen aktuell nicht früh genug zu...

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Sandgrube 13 mit neuem Gärkeller

Um auch in Zukunft Spitzenprodukte und Innovationen zu garantieren, startete WINZER KREMS im Herbst 2019 das größte Investitionsprogramm der Weingutsgeschichte. Rechtzeitig zur Ernte 2020 ging als erster Bauabschnitt der neue Gär- und Lagerkeller in Betrieb. Landeshauptfrau Mag. Johanna Mikl-Leitner überzeugte sich am...

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Einreichen für Bio-Fuchs-Preis wieder möglich

Bereits zum 12. Mal schreibt BIO AUSTRIA heuer den Bio-Innovationspreis BIO AUSTRIA-Fuchs aus. In diesem Jahr steht der Wettbewerb um die besten Ideen und Innovationen im biobäuerlichen Bereich ganz im Zeichen der Biodiversität. Bio-Landwirtschaft und Biodiversität sind untrennbar miteinander verbunden. Der Bio-Fuchs...

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NÖM will mit Haferdrink einen Stich machen

Die nöm Kakaofamilie bekommt Zuwachs und erweitert die Kakao Produktpalette um den länger frischen nöm Kakao Drink 100% pflanzlich und den beliebten nöm Kakao in der großen 1 Liter Familienpackung, nun auch ungekühlt haltbar. Jetzt gibt es ihn endlich: Der vollmundige nöm Kakaogeschmack in Kombination mit feinstem Hafer...

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Bauernhöfe dienen als Nahversorger für Betreuung

Welche großen Vorteile die Angebote von Green Care etwa bei der Betreuung von Kindern und älteren Menschen mit sich bringen, wurde in den vergangenen Monaten mehr als deutlich. “Gerade in einer Ausnahmesituation wie der Corona-Krise zeigt sich, von welch unschätzbarem Wert kleinstrukturierte, wohnortnahe Betreuungseinrichtungen...

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NIEDERÖSTERREICH IM FOKUS

Direkt einkaufen und Versorgung sichern Die Corona-Krise hat uns allen deutlich vor Augen geführt, wie wichtig die Versorgungssicherheit mit heimischen Lebensmitteln ist, und dass die Landwirtschaft unverzichtbar und systemrelevant ist. Unsere Lebensmittelversorgung ist dank der Bäuerinnen und Bauern stets gesichert....

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ADAMAH Biokistl setzt mehr auf Mehrweg

  Im März 2019 wurde am ADAMAH BioHof das Projekt „Mehr Mehrweg im ADAMAH Bio Kistl“ ins Leben gerufen. Das Ziel des umfangreichen Projekts ist die Erhöhung des Mehrweganteils von ADAMAH Eigenprodukten, wie z.B. Säften, Sauergemüse, Pestos und zugekauften Produkten, weiters die Reduktion von Einweg-Plastikverpackungen...

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Heumilch und Spitzengastronomie „pairen“ sich

Es kam nur die gastronomische Spitzenadresse Wiens – die Meierei im Steirereck – in Frage, um das neueste Produkte der ARGE Heumilch an die Öffentlichkeit zu bringen. Bescheidenheit bringt beim Vermarkten nicht weiter. Noch dazu, wenn man davon überzeugt ist, dass man eines der besten Lebensmittel erzeugt. Heumilch...

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