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Kategorie: Direktvermarktung & Bio-Hof

Die Kategorie ‚Direktvermarktung & Bio-Hof‘ umfasst Themen rund um die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte ab Hof, Bio-Landwirtschaft, regionale Lebensmittel, Bauernmärkte, Hofläden und nachhaltige Konsumkonzepte. Sie bietet Informationen zu Messen, Zertifizierungen, rechtlichen Rahmenbedingungen und Marketingstrategien für bäuerliche Betriebe in Österreich.

Biofest am Grazer Hauptplatz

  Seit 27 Jahren kommen die steirischen Biobäuerinnen und Biobauern einmal jährlich in die Landeshauptstadt um über Bio-Landbau zu informieren und ihre Bio-Köstlichkeiten darzubieten. Waren es am Beginn ein paar wenige Bio-Betriebe, stehen im Jahr 2023 rund 25 Bio-Direktvermarkter und Bio-Verarbeiterinnen den Grazern...

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Neuer Hof-Laden öffnet am Edelhof

Der Hofladen der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Edelhof wurde erweitert und öffnet ab diesem Schuljahr wieder die Tore. Selbst erzeugte Bio-Produkte wie Fleisch, Fisch und Käse werden hier zum Verkauf angeboten. „Die Direktvermarktung hat sich bereits für rund ein Viertel der landwirtschaftlichen Betriebe in Österreich...

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Bio-Tage mit Markt und Minister

  Am kommenden Wochenende finden am Freitag, den 22.September von 12 bis 20 Uhr und tags darauf am Samstag von 10 bis 18 Uhr erstmals die von BIO AUSTRIA NÖ und Wien veranstalteten BIO Tage statt. Geboten wird – bei freiem Eintritt – ein Bio-Genussmarkt, spannende Diskussionsrunden, informative Kurzvorträge,...

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Verbrauchertreue bestätigt Bioqualität

  Die AMA-Marketing präsentierte am 19. September die aktuellen Zahlen zum Bio-Markt in Österreich. Die Auswertung des Bio-Gesamtmarktes 2022 (Lebensmitteleinzelhandel, Direktvertrieb und Bio-Fachhandel, Gastronomie) ergab einen Umsatz von 2,687 Milliarden Euro, was einen neuen Höchstwert bedeutet. Gegenüber 2021...

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Erfolge für Alma bei Käseprämierung

  Bei der 30. Vorarlberger Käseprämierung in Schwarzenberg am 16. September 2023 konnte Alma, eine Marke der Privatkäserei Rupp, wieder sehr gute Ergebnisse erzielen. Die Alma Bergsennereien freuen sich über gleich drei Medaillen und auch zahlreiche Partneralpen von Alma wurden mit Medaillen prämiert, darunter 6...

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Genussmarkt im Wiener Burggarten

  Mitten in der Stadt, im Palmenhaus des Wiener Burggarten, finden am Freitag, den 22.September von 12 bis 20 Uhr und tags darauf am Samstag von 10 bis 18 Uhr erstmals die von BIO AUSTRIA NÖ und Wien veranstalteten BIO Tage statt. Geboten wird bei freiem Eintritt ein BIO Genussmarkt, bei dem Biobetriebe ihre Produkte...

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An wen geht der Bio-Fuchs 2023

  Auch heuer schreibt Bio Austria wieder den Bio-Innovationspreis BIO AUSTRIA Fuchs aus. Gesucht werden zum fünfzehnjährigen Jubiläum des Wettbewerbs erneut herausragende Ideen und Lösungen rund um die tägliche Arbeit auf den Biohöfen. So manche individuelle Lösung, die durch Kreativität und handwerkliches Geschick...

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Rezeptheft speziell für Meal Prepper

  „Mitnehmgenuss – Raffiniert einfache Heumilch-Gerichte für unterwegs“, das neueste Rezeptheft der ARGE Heumilch, stellt ganz den Foodtrend „Meal Prep“ (die englische Abkürzung für „meal preparation“) in seinen Fokus. Damit ist nichts anderes als cleveres Vorkochen und Vorbereiten von täglichen Mahlzeiten gemeint. Das...

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In Schiltern steigt ein Obstfest

Einen ganzen Tag lang  am Samstag, den 30. September 2023, ab 10:00 Uhr steigt in Schiltern das Obstfest. Sortenverkostung, Obstsortenbestimmung, Stöbern, Einkaufen und die Ausstellung „100 Apfel- und Birnensorten“, das erwartet die Besucherinnen und Besucher beim ARCHE NOAH Obstfest 2023 im niederösterreichischen Schiltern....

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Maislabyrinth beim Eis-Greissler eröffnet bald

Am 16. und 17. September lädt der Eis-Greissler zur großen Eröffnung seines fußballfeldgroßen Maislabyrinths neben dem 32 Hektar großen Eis-Greissler Erlebnispark nach Krumbach. Auf dem Programm stehen Zaubershows des Shootingstars der heimischen Illusionisten FAB FOX, Stelzengeher, Traktorfahrten, Meet & Greet mit...

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