Körnermais trocknen oder feucht einlagern: Was die Trocknung 2026 kostet und wann sich eine Lohntrocknung rechnet

Wer Körnermais trocknen lässt, macht ihn lagerfähig und vermarktbar, trägt dafür aber Energie-, Logistik- und Schwundkosten, die je nach Erntefeuchte erheblich schwanken. Die Feuchtkonservierung umgeht einen Teil dieser Kosten, ist aber an die Verwertung im eigenen Betrieb gebunden. Welcher Weg 2026 wirtschaftlich ist, hängt von wenigen, gut kalkulierbaren Größen ab.

Ausgangslage: Erntefeuchte und Lagerfähigkeit

Körnermais wird in Österreich üblicherweise mit 25 bis 35 Prozent Kornfeuchte gedroschen. Für eine sichere Lagerung und die Übernahme durch den Handel sind rund 14 Prozent Restfeuchte erforderlich. Die Differenz muss entweder thermisch entzogen oder durch Konservierung stabilisiert werden. Eine längere Lagerung von Nassmais ohne Behandlung ist nicht möglich: Pilzbefall und Mykotoxinbildung setzen bereits nach kurzer Zeit ein.

Kosten der Trocknung 2026

Wasserentzug als Rechengrundlage

Die physikalische Grundlage ist einfach. Bei einer Trocknung von 30 auf 14 Prozent Feuchte werden je Tonne Nassware rund 186 kg Wasser entzogen. Moderne Durchlauftrockner benötigen dafür, abhängig von Bauart, Wärmerückgewinnung und Außentemperatur, etwa 4 bis 5 MJ je Kilogramm verdampftem Wasser. Daraus ergibt sich ein Energiebedarf von grob 20 bis 26 Litern Heizöläquivalent je Tonne. Jeder Prozentpunkt Erntefeuchte mehr erhöht die Kosten spürbar.

Kostenblöcke im Überblick

• Energie für Brenner und Gebläse (Heizöl, Gas, Biomasse, Strom)
• Trocknungsschwund durch Wasserentzug, berechnet nach der Formel (Anfangsfeuchte − Endfeuchte) / (100 − Endfeuchte) × 100
• Manipulationsschwund durch Bruchkorn, Staub und Reinigung, meist 0,5 bis 1,5 Prozent
• Transport zwischen Feld, Trocknungsanlage und Lager
• Fixkosten für Anlage, Wartung und Arbeitszeit bei eigener Trocknung

Konkrete Tarife für 2026 sind regional unterschiedlich und werden von Lagerhäusern und Lohntrocknern in der Regel als Staffel nach Feuchtestufen ausgewiesen. Ein Vergleich der aktuellen Preislisten mehrerer Anbieter ist vor der Ernte zu empfehlen.

Wann sich eine Lohntrocknung rechnet

Eine eigene Trocknungsanlage verursacht hohe Fixkosten. Sie rechnet sich erst bei großen jährlichen Mengen und einer hohen Auslastung über mehrere Kulturen hinweg. Für die Mehrzahl der Betriebe ist die Lohntrocknung deshalb die kostengünstigere Variante. Entscheidend sind dabei die Transportentfernung, die Wartezeiten an der Übernahme in Spitzenzeiten und die Abrechnungsmodalitäten.

Die Ernteabwicklung profitiert von einer durchdachten Logistik. Überladewagen entkoppeln Drusch und Abfuhr und verkürzen Standzeiten. Hinweise zur Kalkulation solcher Technik liefert der Ratgeber zu gebrauchten Zuckerrübenrodern und Überladewagen, der sich mit der wirtschaftlichen Mechanisierung der Herbsternte 2026 befasst.

• Lohntrocknung bei kleinen bis mittleren Mengen und kurzer Anfahrt
• Eigene Anlage bei hoher Jahresmenge, mehreren Kulturen und gesicherter Energieversorgung
• Feuchtkonservierung bei vollständiger Verfütterung im eigenen Betrieb

Feucht einlagern: Silierung und Säurekonservierung

Die Feuchtkonservierung ist vor allem für Schweine- und Rinderhalter eine Alternative. Feuchtmais kann gequetscht oder geschrotet siliert, im Folienschlauch eingelagert oder mit Propionsäure konserviert werden. Corn-Cob-Mix (CCM) ist eine verbreitete Variante. Der Energieaufwand für die Trocknung entfällt vollständig.

Die Nachteile liegen in der fehlenden Vermarktungsfähigkeit, dem Bedarf an ausreichender Entnahmeleistung zur Vermeidung von Nacherwärmung und in den Kosten für Säure, Folien oder Silotechnik. Säurebehandelter Mais greift ungeschützte Metallteile an. Wie Tierhalter mit steigenden Futter- und Betriebskosten umgehen, beschreibt der Beitrag über Tierwohl und Versorgungssicherheit in der Tierhaltung.

Betriebswirtschaftliche Einordnung 2026

Der Vergleich erfolgt am sinnvollsten über die Kosten je Tonne Trockenware-Äquivalent. Zu berücksichtigen sind die Erträge und Qualitäten der jeweiligen Ernte, die je nach Witterungsverlauf stark variieren können. Eine Einschätzung der regionalen Ernteergebnisse bietet der Bericht zur Herbsternte 2026 in Oberösterreich.

Bei angespannter Liquidität verschiebt sich die Entscheidung oft zugunsten der Lohntrocknung, da keine Investition gebunden wird. Für Betriebe in Oberösterreich besteht die Möglichkeit, Zinsenzuschüsse zu Betriebsmittelkrediten zur Sicherung der Liquidität über die Banken beim Land OÖ zu beantragen. Die genauen Voraussetzungen sind bei der zuständigen Abteilung zu erfragen.

Fazit für die Praxis

Die Trocknung ist der Standardweg für Marktware. Die Feuchtkonservierung ist bei vollständiger innerbetrieblicher Verwertung eine kostengünstige Alternative. Eine belastbare Entscheidung setzt die Kalkulation von Erntefeuchte, Schwund, Transport und Tarifen mit den aktuellen Werten des eigenen Betriebs voraus.

Häufige Fragen (FAQ)

• Wie wird der Trocknungsschwund bei Körnermais berechnet? Nach der Formel (Anfangsfeuchte − Endfeuchte) / (100 − Endfeuchte) × 100. Von 30 auf 14 Prozent ergibt das rund 18,6 Prozent Gewichtsverlust, zuzüglich Manipulationsschwund.
• Auf welche Restfeuchte muss Körnermais getrocknet werden? Für sichere Lagerung und Vermarktung sind etwa 14 Prozent Kornfeuchte üblich.
• Kann feucht konservierter Mais verkauft werden? In der Regel nicht. Silierter oder säurebehandelter Mais eignet sich vorrangig für die Verfütterung im eigenen Betrieb.
• Ab wann lohnt sich eine eigene Trocknungsanlage? Erst bei großen jährlichen Mengen und hoher Auslastung über mehrere Kulturen. Für die meisten Betriebe ist die Lohntrocknung günstiger.

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