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Schlagwort: Konsumverhalten

„Politik muss Gegentrend herbeiführen“

Das Konsumverhalten der Österreicher ist nach der Inflation und in der Wirtschaftskrise im Wandel. Was das bedeutet, hat STEFAN NIMMERVOLL den Obmann des Landesverbandes für bäuerliche Direktvermarkter Niederösterreich JOHANN HÖFINGER gefragt. Wie sieht die Lage bei der Direktvermarktung aktuell aus? Durch Corona hat...

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RollAMA birgt Überraschungen

Der Alltag der Österreicher hatte sich wieder zu normalisieren begonnen. Man konnte ohne Beschränkungen überall hingehen. Heimarbeit wurde wieder zur Ausnahme. Die Wirtschaft brummte und die Lohnabschlüsse brachten Reallohnzuwächse. Unter diesen Umständen versorgten sich die Verbraucher vermehrt mit Essen außer Haus....

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RollAMA: Einkaufsmengen schrumpfen

Erstmals seit Langem sinken die Einkaufsmengen der Haushalte. Im ersten Quartal 2023 lagen sie laut den aktuellen RollAMA-Daten unter dem Vor-Corona-Niveau von 2019. Für einen „RollAMA-Einkaufskorb“ wurde 16,6 Prozent mehr bezahlt als im Vorjahr und das, obwohl vermehrt zu Aktionsartikeln gegriffen wurde. Insgesamt ging...

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Teuerung macht Schmalhans zum Küchenmeister

Mit rund acht Prozent lag die Teuerung im Mai so hoch wie seit 1975 nicht mehr. Die Konsumenten reagieren mit Kaufzurückhaltung beim Fleisch. Die Branche hofft eine baldige Erholung. STEFAN NIMMERVOLL hat sich umgehört. Um 20 bis 30 Prozent weniger Fleisch kaufen die Konsumenten derzeit im Lebensmitteleinzelhandel. Besonders...

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