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Direktvermarktung

Schlagwort: Direktvermarktung

ÖKL Merkblatt für Fleischdirektvermarkter

Das ÖKL hat das Merkblatt Nr. 53  „Direktvermarktung – Schlacht- und Verarbeitungsräume für die Vermarktung von Fleisch und Fleischwaren“ in der 5. Auflage neu herausgegeben. Es ist zum Preis von 8 Euro im ÖKL erhältlich. Zu bestellen im ÖKL im Webshop auf www.oekl.at oder per mail an office@oekl.at. Fleischprodukte...

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LABU-Essiganlage im Dauereinsatz im Mühlviertel

  Vor kurzem holte sich der Mühlviertler Essigproduzent Martin Schurm bei Hans Sigl (technische Beratung SHB Service /LABU) ein Ersatzteil für seine LABU-Essiganlage. „Die läuft das ganze Jahr durch. Wir haben sie noch nie ausgeschaltet“, sagt der Lichtenberger (Linz-Urfahr/OÖ). Im Mühlviertler Familienbetrieb „Obsthof...

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Erfreuliche steirische Biobilanz

Einhellig strahlende Mienen stellten sich der Presse anlässlich der Bilanz 2021 über die steirische Biolandwirtschaft. Der Verband Bio Ernte Steiermark verwies auf die steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln. Besonders gefragt sind Flächen für Speise- und Futterleguminosen. Auch Bio-Schweinefleisch ist knapp, sodass...

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Green Care am Bio-Weingut

Für seine gesundheitsfördernden Angebote wurde dem Bio-Weingut gruber43 am 12. Oktober 2021 die Green Care-Hoftafel verliehen. In Mittelberg bei Langenlois und 75 km westlich von Wien, liegt das Bio-Weingut gruber43. Der von „Urlaub am Bauernhof“ mit drei Blumen ausgezeichnete Winzerhof bewirtschaftet 12 ha Weingärten...

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Bozner Agrialp ab 18. November

  Mit mehr als 400 Ausstellern aus dem In- und Ausland ist die alpenländische Landwirtschaftsschau völlig ausgebucht. Diese präsentieren in einer gewohnt umfangreichen Ausstellung die innovativsten Produkte der Branche: die neuesten Maschinen und Geräte für die Land- und Forstwirtschaft, die Viehzucht, den Obst-...

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Innovations-Offensive Kirchdorf Steyr

Auf meinem Hof wächst (m)eine Idee! Für die erfolgreiche Entwicklung eines jeden Betriebes bedarf es – ebenso wie in anderen Wirtschaftsbereichen –  auch in der Landwirtschaft einer grundsätzlich guten Idee. Darüber hinaus ist auch ein gut durchdachtes Geschäftsmodell der erste Schritt zur professionellen...

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Einreichungen für KAISER bei Fisch oder Pasta

Wie gewohnt werden im Vorfeld der AB HOF- Messe, die von 11.-14. März 2022 stattfinden wird,  wieder die verschiedenen Produktprämierungen durchgeführt. Unterlagen für die verschiedenen Kategorien – FISCH-KAISER 2022 und PASTA-KAISER 2022 stehen auf der Homepage der Messe Wieselburg bereit. Prämiert werden Süßwasserfische...

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Hollabrunner Schul-Hofladen geht in Betrieb

Der Hofladeb der LFS Hollabrunn und der Landesberufsschule für Fleischerei öffnet in diesem Schuljahr erstmals die Tore. Selbst erzeugte Produkte wie Fleisch und Wurstwaren, aber auch Obst und Gemüse werden hier zum Verkauf angeboten. „Im Zuge des Neubaus der Fleischerwerkstätte vor einem Jahr wurden auch Räume für den...

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Erstes Jahrzehnt Nordtiroler Weinbauverband

  Die lang in Vergessenheit geratene Tiroler Weinbautradition wurde vor zehn Jahren mit der Gründung des Nordtiroler Weinbauverbandes wiederbelebt. Einige Pioniere in diesem Bereich haben sich zusammengeschlossen, um sich gegenseitig zu unterstützen und gemeinsam die Weiterbildung voranzutreiben. Vor der „kleinen...

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Online-Tagung über innovative Technologien

Die Innovation Farm lädt gemeinsam mit der HBLFA Raumberg-Gumpenstein, der LK Oberösterreich und dem Absolventenverband Raumberg-Seefeld am 21. und 22. Oktober 2021 zur Online-Tagung Innovative Technologien für den bäuerlichen Familienbetrieb ein. Themen: Online Vertrieb & Marketing – landwirtschaftliche Betriebe...

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