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Schlagwort: Direktvermarktung

LFS Warth forciert Direktvermarktung

  Vor über einem Jahr traten an den LFS NÖ neue kompetenzorientierte Lehrpläne in Kraft. Damit wurden regional angepasste Ausbildungsschwerpunkte geschaffen, wozu an der Fachschule Warth auch die Direktvermarktung zählt.  „Die Direktvermarktung hat in den letzten Jahren, bedingt durch das wachsende Interesse der Kunden,...

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Dem Lebensmittel noch eine Chance geben

  Jede Sekunde füllt sich in Österreich also eine Mülltonne mit vermeidbaren Lebensmittelabfällen. Das entspricht etwa 400 Euro pro Jahr und Haushalt an Ausgaben für ungenutzte Lebensmittel. Gerade genussfähiges Brot landet am häufigsten im Müll. So-schmeckt-Niederösterreich-Partnerbetriebe haben dieses Problem...

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Heimischen Fisch frisch auf den Tisch

  „Heimischer Fisch, insbesondere Karpfen und Forellen, sind eine ideale Fasten- sowie Diätspeise. Sie sind fangfrisch, einfach und rasch zuzubereiten und liegen voll im Trend“, freut sich LK-Präsident Franz Titschenbacher über die steigende Nachfrage nach heimischen Speisefischen. „Auch die Herkunftskennzeichnung...

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„Mein regionaler Einkaufsführer“ aktualisiert aufgelegt

Die Broschüre „Mein regionaler Einkaufsführer“ mit den „Gutes vom Bauernhof“-Betrieben aus Niederösterreich und Wien wurde neu aufgelegt. Darin werden jene Betriebe vorgestellt, die mit der Qualitätsmarke für bäuerliche Direktvermarkter „Gutes vom Bauernhof“ ausgezeichnet sind. Die Broschüre ist ein Einkaufsführer für...

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Wir bräuchten öfter einmal einen Mutausbruch

Einige Landwirte denken über Veränderungen auf ihren Betrieben nach. Manche möchten ihren Betrieb künftig auf krisensichere Beine stellen. Andere wiederum sind neugierig und würden gerne ein neues Produkt am Hof anbieten. Viele haben Gusto auf Direktvermarktung bekommen. Junge Hofübernehmer stehen vor einer Entscheidungsfrage,...

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Bio-Innovationspreis geht an…

  Im Rahmen der Bio-Bauerntage 2022 wurde der BIO AUSTRIA-Fuchs für hervorragende Projekte und Ideen vergeben. Über 2.000 abgegebene Stimmen zeugen von großem Interesse am Bio-Fuchs Wettbewerb beim Publikum. Die drei GewinnerInnen erhalten Preise im Wert von 600,- bzw. 500,- bzw. 400,- Euro, gesponsert von Bio Austria,...

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Ab-Hof-Messe Wieselburg ab 12. Mai

Die „AB HOF“ lebt vom Gedankenaustausch, der Geselligkeit und zu einem hohen Grad vom Genuss der bäuerlichen Produkte. Daher hat der Veranstalter nach reiflicher Überlegung und Abwägung aller Möglichkeiten beschlossen, die „AB HOF“ zeitgleich mit der „WIESELBURGER MESSE“ von 12. bis 15. Mai 2022 durchzuführen. „Außergewöhnliche...

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3000 Teilnehmer beim AMA GENUSS REGION Gütesiegel

    Laut einer RollAMA Auswertung sind die Ausgaben direkt beim Bauern im vergangenen Jahr um 24 Prozent gestiegen. „Mit dem AMA-Gütesiegel haben wir ein europaweit einzigartiges, Herkunfts- und Qualitätssiegel im Lebensmitteleinzelhandel etabliert. Davon profitieren die Betriebe durch faire Preise, die  Konsumenten...

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Kick-off beim Netzwerk Kulinarik

  Laut einer RollAMA Auswertung sind die Ausgaben direkt beim Bauern im vergangenen Jahr um 24 Prozent gestiegen. „Mit dem AMA-Gütesiegel haben wir ein europaweit einzigartiges, Herkunfts- und Qualitätssiegel im Lebensmitteleinzelhandel etabliert. Davon profitieren die Betriebe durch faire Preise, die  Konsumenten...

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Spielend mit Selbstbedienung verkaufen!

Bonette, die bewährte Registrierkassen-Software, eignet sich hervorragend für Direktvermarkter. Sie ist vielfach in Hofläden im Einsatz, sei es mit Bedienung oder in Selbstbedienung. Gerade Selbstbedienungs-Läden boomen in letzter Zeit. Kunden freuen sich über die ausgedehnten Öffnungszeiten. Sie als Betreiber verdienen,...

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