Rotholz bleibt Molkereikaderschmiede

Österreichs Milchbauern erwirtschaften mit einem Produktionswert von über 2 Milliarden Euro rund 18 % an der landwirtschaftlichen Produktion. Die österreichischen Molkereien beschäftigen ca. 5800 Mitarbeiter. Der Umsatz auf Molkereiebene betrug zuletzt ca. 4 Milliarden Euro. Um die österreichische Milchwirtschaft weiter...

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Aichberger und Keferböck auf Podest

Leopold Aichberger (NÖ) und Bernhard Keferböck (OÖ) gingen für Österreich bei der 69. Pflüger-WM in Estland an den Start. Sie zeigten dabei in Tartu, dass Pflügen mehr als nur eine landwirtschaftliche Praxis, sondern eine Präzision-Sportart ist. Aichberger belegte mit seinem Drehpflug in der Gesamtwertung den hervorragenden...

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Wiener Weinkulturen schwer verhagelt

  Die schweren Unwetter am Samstagabend in Wien waren in aller Munde. Mit 140 Litern pro Quadratmeter fiel so viel Regen, wie seit Beginn der Aufzeichnungen nicht gemessen wurden. Doch auch der Hagel mischte mit und sorgte für schwere Schäden im Weinbau. „Betroffen ist besonders der untere Teil des Nussbergs, wo rund 100...

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Harvester bei Holzernte im Wald

  Noch vor Schulschluss konnten die Schülerinnen und Schüler des ersten Jahrgangs der Fachrichtung Landwirtschaft den Einsatz eines Harvesters hautnah erleben. Am Eselberg, in der Nähe von Rams, gab es von Landwirt Herbert Wolf, einem Absolventen der LFS Warth, eine fachlich versierte Einschulung in die Arbeitsweise...

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after work wieder on tour

After-work ermöglicht für Neugierige die Konfrontation mit und Einblicke in handverlesene bäuerliche Betriebe. Das Herbstprogramm steht schon zur Auswahl. Erzeugung die Mittwoch, 11. September 2024 – Tofu-Queen & Paradeiser-Kaiser (14 Uhr – 20 Uhr) –Schwerpunktthema Ressourcennutzung im Rahmen von Kreislaufwirtschaft Betrieb...

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Agrarische Schadensbilanz 2024 bereits bei 200 Mio. €

Das Jahr 2024 startete sehr warm. Hinter uns liegen der wärmste Februar und März seit Beginn der Messungen 1767. Aufgrund der ungewöhnlich hohen Temperaturen war der Vegetationsbeginn im heurigen Jahr um drei bis vier Wochen früher. Die darauffolgende sehr kalte zweite Aprilhälfte führte insbesondere im Obst- und Weinbau...

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Fix-und-fertig Gerichte immer beliebter

Seit 2003 ist der mengenmäßige Marktanteil von Fertiggerichten in der Kategorie Frischwaren von 2,6 auf 6,1% im Jahr 2023 gestiegen. Laut RollAMA wurden im Handel 2023 833,4 Mio. Euro mit Fertiggerichten umgesetzt (+13,2%). Das stärkste mengenmäßige Wachstum verzeichnete diese Kategorie mit Beginn der Corona-Pandemie...

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Heute Kundgebung gegen Rodung in Fischa-Au

Heute in den frühen Morgenstunden wurde unter massivem Polizeieinsatz das Besetzungsbaumhaus in einem Natura-2000 Schutzgebiet – den Fischa Auen bei Lichtenwörth nahe Wiener Neustadt – geräumt und entfernt. Es stand bis dato Rodungsarbeiten für die Ost“umfahrung“ im Weg. Vor Ort formiert sich bereits großer...

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Traditionspflege kulinarischer Natur

Die Geschichte des Bauernkrapfens ist tief in der bäuerlichen Kultur verwurzelt, denn das Schmalzgebäck kann einfach zubereiten werden und gibt reichlich Kalorien. An der Fachschule Warth besinnt man sich dieses traditionsreichen Gebäcks, das im praktischen Unterricht von den Schülerinnen und Schülern nach überlieferten...

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Hummeln beobachten und schützen

  Hummeln sind sozialparasitische Wildbienen. Sie spielen eine bedeutende Rolle bei der Bestäubung von mehreren hundert Wild- und Nutzpflanzen. Insbesondere fliegen sie auch bei kühlen Temperaturen aus, wenn Honigbienen und viele Wildbienen sich noch nicht hervorwagen. Bisher wurden 45 Hummelarten in Österreich nachgewiesen...

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