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Kategorie: Direktvermarktung & Bio-Hof

Die Kategorie ‚Direktvermarktung & Bio-Hof‘ umfasst Themen rund um die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte ab Hof, Bio-Landwirtschaft, regionale Lebensmittel, Bauernmärkte, Hofläden und nachhaltige Konsumkonzepte. Sie bietet Informationen zu Messen, Zertifizierungen, rechtlichen Rahmenbedingungen und Marketingstrategien für bäuerliche Betriebe in Österreich.

Jeder hundertste Liter Milch im Direktverkauf

Die Agrarmarkt Austria (AMA) hat heute die Auswertung der Daten zum Direktverkauf von Milchprodukten im Jahr 2019 veröffentlicht. Demnach belief sich die gesamte abgesetzte Milchmenge auf 32,7 Mio. kg. Der größte Anteil davon entfiel mit rund 15 Mio. kg auf Trinkmilch. Für direkt vermarkteten Käse (inklusive Topfen)...

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Liste der Bio-Gutscheinanbieter abrufbar

  Mit 15. Mai dürfen Gaststätten wieder öffnen, Hotellerie bzw. Beherbergungsbetriebe folgen Ende Mai. Der Bioverband Bio Austria möchte einen Beitrag dazu leisten, seine Partnerbetriebe aus den Bereichen Bio-Gastronomie und Bio-Hotellerie bzw. Mitgliedsbetriebe, die Urlaub am Biobauerhof anbieten, in der gegenwärtig...

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Kasermandl und Stanitzel

  Aufgrund der Entwicklungen mit der Coronavirus-Pandemie konnte die neue „Wieselburger Messe“ zum festgelegten Termin (23. bis 26. April 2020) nicht stattfinden. Deshalb wird das „Kasermandl in Gold“ das nächste Mal im Jahr 2021 prämiert! Die Bedingungen für den Wettbewerb werden im Grunde gleich bleiben....

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„Um fünf Schuhgrößen gewachsen“

Die Coronakrise kennt nicht nur Verlierer. Neue, innovative Konzepte, wie die Online-Vermarktung und die Zustellung von Lebensmitteln, boomen. Jetzt gilt es, auf Basis des aktuellen Hypes langfristigen Mehrwert zu schaffen. Die Zahlen, die die gebürtige Steirerin Theresa Imre nennt, hören sich absurd an: Ihr Online-Bestellportal...

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Land OÖ schubst Packerlservice an

In Oberösterreich gibt es viele Bauernhöfe, die ihre Lebensmittel direkt an die Endkonsumenten verkaufen. Bei dieser Art der Vermarktung ist die Logistik eine große Herausforderung. Der Versand der Waren mittels Paketdienstleistern kann viele Einzelfahrten ersetzen und ermöglicht die effiziente Zustellung bäuerlicher...

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Mit schnapp-zu.at online shoppen

Schnapp-zu.at ist ein junges Unternehmen aus der Steiermark, das sich vorgenommen hat, den regionalen Handel auf moderne Art und Weise wieder attraktiv zu gestalten. Seit 15. Jänner 2019 ist die Website online: https://www.schnapp-zu.at Die Onlineverkaufsplattform ermöglicht regionalen Händlern und Dienstleistern verschiedenster...

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Regelrecht einkaufen auf Bauernmärkten

  Wochen- und Bauernmärkte können weiterhin veranstaltet werden, wenn Betreiber und Kunden sich an Regeln halten, die die Eindämmung von COVID-19 Infektionen gewährleisten. Um das Risiko einer Ansteckung auf ein Minimum zu reduzieren, empfehlen das Landwirtschafts- und das Innenministerium die folgenden Verhaltensregeln...

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Heimische Gärtner liefern bis vor Gartentor

Die Gewächshäuser quellen über und die prächtigen Pflanzen wollen an ihren Bestimmungsort. Produzierenden Betriebe haben geöffnet, viele anderen Gärtnereien und Floristen bieten Online-Shops und einen Lieferservice an (www.zumgaertner.at, www.gartenbau.or.at, www.ihr-florist.at) Neun von zehn Haushalten haben einen Garten,...

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Bauer glänzt World Spirits Award

Die Destillerie Franz Bauer hat es sich 2020 nicht nehmen lassen, eine vielseitige Produktauswahl beim World Spirits Award einzureichen. Neben der stetig steigenden Teilnehmeranzahl und der Produktvielfalt ist der „World Spirits Award“ seit beinahe 20 Jahren die Messlatte für Spirituosen weltweit. Die Wertschätzung und...

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ÖBV hält Bauernmarktsperren für vermeidbar

„Wir fordern, dass gesperrte Bauernmärkte mit entsprechenden Sicherheitsmaßnahmen wieder geöffnet werden. Es darf zu keiner Benachteiligung von bäuerlicher Direktvermarktung gegenüber Supermärkten kommen.“, so Hans Kriechbaum, Obmann der ÖBV-Via Campesina Austria. „Der Markt auf dem ich stehe, wurde leider geschlossen....

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