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Kategorie: Direktvermarktung & Bio-Hof

Die Kategorie ‚Direktvermarktung & Bio-Hof‘ umfasst Themen rund um die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte ab Hof, Bio-Landwirtschaft, regionale Lebensmittel, Bauernmärkte, Hofläden und nachhaltige Konsumkonzepte. Sie bietet Informationen zu Messen, Zertifizierungen, rechtlichen Rahmenbedingungen und Marketingstrategien für bäuerliche Betriebe in Österreich.

Agrar-Innovationspreis Vifzack 2022 vergeben

Der Agrar-Innovationspreis „Vifzack 2022“ geht an die Initiative Ennstal-Mehl. „Frischer Wind in der Landwirtschaft sichert die Zukunft vieler Höfe. Innovation ist kein Zufall, vielmehr ist der Weg von der ersten Idee bis zum Markterfolg ein spannendes und herausforderndes Wagnis“, gratuliert Präsident Franz Titschenbacher...

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Bio Austria ermöglicht Verpflegung für Obdachlose

Bio Austria ist Kooperationspartner von dm bei einer besonderen Initiative im Advent: Gemeinsam werden für wohnungs- und obdachlose Menschen  weihnachtliche Festessen aus Bio-Zutaten ermöglicht. In Wärmestuben, Notschlafstellen und sozialen Wohnservices können so dreigängige Bio-Menüs frisch zubereitet und an die Menschen...

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Ihnen liegt die heimische Landwirtschaft auch am Herzen?

„Wir überlassen Marketing und Werbung anderen und wundern uns, wenn jemand ein falsches Bild von der heimischen Landwirtschaft hat.“ – Ing. Claudia Zinner, MSc In der Geschichte der Menschheit war es nie notwendig, Landwirtschaft zu kommunizieren. Das ist heute anders. Die praktizierende Landwirtschaft ist in rasantem...

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Kaiserreiche Krönungsgala kategorisierter Käse

Die besten Käse des Landes stehen fest und wurden mit dem AMA-Käsekaiser prämiert. Ausgezeichnet wurden auch der Käsesommelier des Jahres und die besten Feinkost-Lehrlinge im Lebensmitteleinzelhandel. Seit 25 Jahren wird hervorragende Käsequalität mit dem AMA-Käsekaiser ins Rampenlicht gestellt. Achtzig Juroren bestimmten...

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Bio-Produkte des Jahres 2022 gekürt

Seit 2018 zeichnen Biorama, Bio Austria und die Messe Wieselburg das Bio-Produkt des Jahres aus. Eine Fachjury, unter der Leitung von Thomas Weber (Biorama), prüft die Bio-Produkte auf unterschiedliche Kriterien und erstellte aus den Kategorien Farm & Craft sowie Retail & Big Brand sorgfältig eine Shortlist....

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Bio-Bauernmarkt am Grottenhofer Adventmärchen

Es weihnachtet am Bio-Bauernmarkt! Die steirischen Biobäuerinnen und Biobauern laden am 26. November 2021 zu einem Besuch des traditionellen Grottenhofer Adventmärchen ein. Neben frischen steirschen Bio-Lebensmitteln erwarten die Besucherinnen und Besucher wollig warme Bio-Schafwollprodukte, handgebundene Adventkränze...

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Neues Heumilch Kinderbuch gratis

Das richtige Verhalten bei der Begegnung mit freilaufenden Kühen, Ziegen oder Schafen ist Thema der neuesten Ausgabe der beliebten Heumilch-Kinderbuchreihe, die in diesem Jahr bereits zum zehnten Mal aus dem Leben auf dem Heumilch-Bauernhof erzählt. Ergänzt wird die liebevoll illustrierte Geschichte im Pocket-Format...

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Apfelsaft von weit her

Die Store-Checker der Landwirtschaftskammer Steiermark sind wieder ausgerückt, um zu prüfen woher der Saft im Packerl kommt. Das Ergebnis: drei bittere Fakten und ein Lichtblick.   Konkret sind in 2 von 3 im Handel angebotenen Apfelsäften vermutlich ausländische Äpfel, die aus meist weitgereistem Apfelsaftkonzentrat...

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Äpfel mit Birnen – ein notwendiger Vergleich

Zum Tag des Apfels am 12. November appellieren die Bäuerinnen im OÖ – Bauernbund, heimisches Obst in den Einkaufskorb zu legen. Denn wer saisonal und regional kauft, schont Klima und Umwelt und unterstützt die hiesige Landwirtschaft. Kann man Äpfel mit Birnen vergleichen? Durchaus – wenn es nämlich um Regionalität,...

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Steirische Bioweine in Graz verkostet

  Am 3.11. luden Bio Ernte Steiermark, Bio-Winzerinnen  und Bio-Winzer und das Laufke in Graz zur Leykoff-Feier ein. Als typische Leykoff-Feier galt es Vertragsabschlüsse zwischen Händlern und LandwirtInnen zu zelebrieren. Dazu wurden zusätzlich alle am Hof mitarbeitenden Personen eingeladen, um den Erntestress...

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