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Kategorie: Direktvermarktung & Bio-Hof

Die Kategorie ‚Direktvermarktung & Bio-Hof‘ umfasst Themen rund um die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte ab Hof, Bio-Landwirtschaft, regionale Lebensmittel, Bauernmärkte, Hofläden und nachhaltige Konsumkonzepte. Sie bietet Informationen zu Messen, Zertifizierungen, rechtlichen Rahmenbedingungen und Marketingstrategien für bäuerliche Betriebe in Österreich.

Wiesbauer-Schmankerl für genussvolle Osterjause

  Neben der Nesterlsuche mit Ostereiern, Schokohasen und anderen Süßigkeiten darf zu Ostern auch die traditionelle Jause nicht fehlen. Wiesbauer bietet für die Festtage die perfekt passenden Schmankerl. Nach der Fastenzeit wird das Osterfest in Österreich traditionell mit besonderen kulinarischen Köstlichkeiten...

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Bienenwanderbörse geht online

„Zusammenbringen, was zusammengehört. Mit der Bienenwanderbörse wird es für Imker:innen und Landwirt:innen jetzt noch einfacher zusammenzuarbeiten. Die Online-Plattform funktioniert nach demselben Prinzip wie eine berühmte Dating-App. Daher auch das Wortspiel mit »Timker«. Die interessierten Partner entscheiden selbst,...

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Steirer Wein per Rad ins Haus

Bereits in zwei Wochen können die neuen Weine des Jahrganges 2022 bei der Präsentation des Steirischen Weines in Graz verkostet werden. Grundsätzlich verlangte das Jahr 2022 den Winzer*innen mit seinen ungewöhnlichen Witterungsbedingungen einiges ab – und führte dennoch zu einer überdurchschnittlichen Weinernte in ganz...

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Steirische Edelbrenner im Höhenflug

  Sensationeller Vierfach-Landessieg, drei herausragende Hattricks und erstmals holt eine beeindruckende Frau einen Doppellandessieg: alles Perfektionisten und Routiniers. Großer Triumph für die steirischen Edelbrand-Größen bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer: Der bisher erste Vierfach-Landessieger Günter Peer aus...

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Green Care-Tafel für Biobauernhof Erlthal

Hollenstein an der Ybbs liegt im niederösterreichischen Mostviertel in der Region Eisenwurzen. Der Biobauernhof Ertlthal mit 20 ha Grünland und 52 ha Forst liegt mitten im Grünen, nahe an der Grenze zu Oberösterreich. Hier geben Bettina und Josef Hinterramskogler schon lange, die Grundwerte ihres bäuerlichen Berufs an...

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Im Märzen im Garten das Pflänzlein entspringt

    Mit März hat offiziell die Gartensaison gestartet. Die meisten Blumen und Gemüsesorten erwachen aus ihrer Winterruhe und damit darf wieder fleißig gegartelt werden. Wer dabei robuste, blühende Pflanzen möchte, muss zunächst ein nährendes Umfeld und aufbauende Impulse schaffen. Statt dabei Chemie einzusetzen,...

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Steirische Teichwirte zwischen Sorgen und Freude

  Heimische Fische wie Karpfen, Forellen, Saiblinge oder Lachsforellen sind sehr beliebt. „Wir erleben einen richtigen Nachfrageboom. Am Aschermittwoch waren die heimischen Teichwirte voll ausverkauft“, sagt Helfried Reimoser, Geschäftsführer des steirischen Teichwirteverbandes. Angeboten werden die heimischen Fische...

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Bioetiketten

Was machen wir?Den Massanzug für dein ProduktUnsere Stärken: Beratung, Service, Erreichbarkeit, Flexibilität, keine langen Wartezeiten, Nachhaltige Materialien, eigene Produktion. Bei uns gibts den Farbetiketten Drucker zu kaufen oder leasen! Wir lassen dich mit dem Drucker nicht im „REGEN“ stehen, OSKAR kommt mit deinem...

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Saatgutfestival der ARCHE NOAH im Anflug

Am Samstag, 25. Februar 2023 findet das 2. ARCHE NOAH Saatgutfestival statt, um die Vielfalt der Pflanzenwelt zu feiern. Von 10-17 Uhr verwandelt sich die VHS Meidling in der Längenfeldgasse 13 in einen bunten Markt für selten gewordene Sämereien. Mit dabei sind vielfältiges Wissen und wertvolle Tipps zur Aussaat und...

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Geschmack lässt sich erklären

Was kann Geschmack erklären? Sind Geschmacksqualität und Geschmacksvielfalt geeignete Indikatoren für biologische Vielfalt? Können sie Kommunikationsinstrumente sein, um Verbraucherinnen und Verbraucher in ihrem Nachfrageverhalten für nachhaltig erzeugte Lebensmittel zu gewinnen? Mit dieser Thematik beschäftigt sich...

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