Infrarot trocknen

Natürlich wie die Sonne

KRÄUTERCUBE ist „DIE METHODE” naturnah und SCHONEND zu TROCKNEN – von innen nach außen trocknen bei niedrigen Temperaturen von nur 20 bis 35 grad.

Trocknen von Kräutern, Obst, Gemüse, Pilzen bis hinzu Speck und das über die einzigartige Infrarot A Trocknung, wo aus der Zellstruktur nur die Feuchtigkeit getrocknet wird.

„Dören ist nicht Infrarottrocknen – weil beim Infrarottrocknen von innen und nicht von außen getrocknet wird“

Inhaltsstoffe bleiben erhalten wie Chlorophyll, was für die Farbe zuständig ist! Daher bleibt getrocknetes in der Farbe für lange Zeit erhalten und Kräuter & Co sehen toll aus.

Kräutercube ist auch eine Reifekammer – beim Infrarottrocknen geschieht was geniales, der Zuckergehalt steigt, die Früchte und Gemüse reifen nach! Auch Samen der Pflanzen selber trocknen und die bleiben Jahrelang keimfähig. Zellstruktur bleibt beim Infrarottrocknen erhalten, sodas bei erneuter zufur von Wasser die getrockneten Kräuter, Obst und Gemüse aufgehen und aussehen wie frisch und auch als solches schmecken – durch Kräutercube.

Apfelstrudel aus getrockneten Früchten? 

JA das geht durch die erhaltung der Pflanzenzell-struktur können Apfelchips wieder in Wasser angeweicht werden und in ca. 2 Stunden sieht der Apfel wie frisch aus.

Gewürze selber herstellen Kräuter & Gemüse einfach in der Kräutercube trocknen und dann vermahlen und Aromen neu erleben!

Aufbewahren über Jahre ohne Chemie – durch die Infrarottrocknung wird unter 10% Restfeuchte getrocknet, sodas dieses über Jahre in Gläser aufbewahrt werden kann.

Schimmel hat keine Chance, weil in der Zelle keine Feuchtigkeit vorhanden ist und zudem Infrarottrocknen desinfizierend ist.

Kräutercube entwickelt vom Infrarothimmel, hohe Qualität made in Austria – gefertigt in Fichte-Massivholz, alle Fächer mit V4 Edelstahl feinem Siebgitter.

Digitalsteuerung mit Vorwahltemperatur und 8-Stufen Stomregulierung und Hygrometer verbaut. Kräutercube erhältlich in 2 Größen:

• KC-T1 mit 75x75x90cm mit 6-Fächern
• KC-T2 mit 44x64x64cm mit 3-Fächern

Für Heimwerker gibt es auch nur das Trocknungspaneel als Nurglas mit Digitalsteuerung uns Software als Bausatz zu kaufen.

„Wir vom Infrarothimmel beraten Sie gerne bei Fragen zur Kräutercube“

IWH GmbH Infrarothimmel
Reitschulgasse 16, 9500 Villach
UID: ATU 690 32 824 
Tel: +43 676 844 960 300