Kompost

Kompost ist das Produkt der kontrollierten, aeroben mikrobiellen Zersetzung und Stabilisierung organischer Substanz pflanzlicher oder tierischer Herkunft. Im landwirtschaftlichen Kontext wird Kompost als organischer Dünger und Bodenverbesserungsmittel eingesetzt. Die Herstellung erfolgt durch die gezielte Mischung von Ausgangsmaterialien wie Stallmist, Stroh, Grünschnitt oder Ernterückständen unter Zufuhr von Sauerstoff. Der Rotteprozess führt zu einer Hygienisierung durch Selbsterhitzung und zur Humifizierung der organischen Substanz. Die rechtlichen Rahmenbedingungen für die Anwendung von Kompost in der Landwirtschaft ergeben sich in Österreich aus dem Düngemittelgesetz 2021 und der Düngemittelverordnung, in Deutschland aus der Düngeverordnung (DüV) in der Fassung von 2024 sowie der Bioabfallverordnung (BioAbfV). Die Ausbringung unterliegt den Vorgaben der guten fachlichen Praxis, insbesondere hinsichtlich der Nährstoffbilanzierung von Stickstoff und Phosphor. Die Verwendung von Kompost kann zur Erhöhung des Gehalts an organischer Substanz im Boden und zur Verbesserung der Bodenstruktur beitragen, wobei die Nährstofffreisetzung im Vergleich zu Mineraldüngern zeitlich verzögert erfolgt.