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Schlagwort: Tierwohl

NTÖ sieht Österreich als im Tierschutz vorbildlich

Am 4. Oktober 2024 wird weltweit der Tierschutztag begangen. Dieser bedeutsame internationale Aktionstag lenkt die öffentliche Aufmerksamkeit auf das Tierwohl und ruft zu einem verantwortungsvollen und respektvollen Umgang auf. Das Tierschutzgesetz definiert Tiere als „Mitgeschöpfe“ und verbietet die Zufügung...

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31. Freilandtagung mit Lösungsanspruch

Sie ist schon zur Institution aufgestiegen. Seit dreißig Jahren gelingt es dem Freilandverband unter der Leitung von Reinhard Geßl mit der Freilandtagung nicht bloß wissenschaftlich auf der Höhe der Zeit zu sein, sondern für die Zukunft relevante Fragen der Nutztierhaltung in die öffentliche Diskussion zu bringen. Die...

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Landpartien von AfterWork am Bauernhof

Folgende AfterWork am Bauernhof Landpartien sind momentan für den goldenen Herbst  schon buchbar: Untenstehend folgt der Kurzüberblick – mehr Infos und Buchung wie immer unter: https://www.afterwork-am-bauernhof.at/afterwork-wien Freitag, 20. September 2024 – Bio-Landgut PANNATURA – Kreisläufe verstehen (14.30...

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afterwork am Bauernhof auch im August aktiv

  Demeterhof Martina und Sigi Fink, Enzersdorf im Thale, NÖ (Betriebsführung durch die Bäuerin, Erläuterungen zur alten japanischen Rasse Wagyu und zur alten österreichischen Rasse Montafoner, Tierbeobachtung mittels Ethogramm und Einblicke ins Thema Tierwohl mit dem Tierhaltungsexperten Reinhard Geßl (FiBL),  Verkostung...

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Schwein, der Österreicher liebstes Fleisch

Am 1. März ist Tag des Schweins. Fleisch ist bei den Österreichern sehr beliebt: Am liebsten wird Schweinefleisch gegessen, nämlich 33,5 Kilogramm pro Person und Jahr. Am beliebtesten ist Schinken allgemein, gefolgt von Extrawurst, Frankfurter, Knackwurst und Leberkäse. Auch Toastschinken, Speck und Salami erfreuen sich...

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GMEINER MEINT

„Der Bauer ist kein Spielzeug“ „Wie jetzt zu ihren Füßen sie spähend niederschaut, bemerkt sie einen Bauer, der seinen Acker baut“, reimte Adelbert von Chamisso vor bald 200 Jahren in seiner Ballade „Das Riesenspielzeug“ über ein „Riesen-Fräulein“, das in ihr Tuch einpackt, was sie da sieht, und es ihrem Vater präsentiert....

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Erleichterungen für Schlachtung am Hof

Durch eine Gesetzesänderung der EU im Sommer 2021 ergaben sich neue Möglichkeiten der Schlachtung direkt am bäuerlichen Betrieb: Seit diesem Zeitpunkt ist es gesetzlich erlaubt, Tiere am Herkunftsbetrieb zu schlachten, ohne dafür selbst einen zugelassenen Schlachtraum haben zu müssen. Man bezeichnet diesen Vorgang als...

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Echt- oder Pseudo: Agrarier werfen Fragen auf

Der Verein Wirtschaften am Land präsentiert gemeinsam mit dem Schweizer Bauernverband ein Positionspapier zu Fleischimitaten aus dem Labor aus Sicht der österreichischen Landwirtschaft. Bis 2050 werden laut FAO etwa 10 Milliarden Menschen auf der Erde leben, deren Ernährung mit Lebensmitteln sichergestellt werden muss....

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„Erzeugt wird, was gekauft wird“

23 Lebensmittel hat der Verein Land-schafft-Leben bisher porträtiert. Jetzt ist es gelungen, eines der prominentesten Lebensmittel der Österreicher auf der Homepage des Vereins in allen Facetten zu beleuchten. Eigentlich hätte man vermutet, dass ein so stark verbreitetes Erzeugnis wie Rindfleisch in der Prioritätenliste...

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Gratis-LFI-Webinar zur Tierhaltung im Wandel

  Viele tierhaltende Betriebe stehen vor der Herausforderung, eine Balance zwischen Wirtschaftlichkeit, Tierwohl und Umweltschutz zu finden. Wie das gelingen kann, berichten drei bäuerliche Familienunternehmen beim Ideenacker am 10. Oktober. Das LFI-Webinar ist kostenlos und findet von 19:30 bis 20:30 statt. Den...

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