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Schlagwort: Teichwirtschaft

Dieses Tier schafft massive Probleme

In der Steiermark wächst die Biberpopulation seit Jahren deutlich. Laut aktuellem Monitoring hat sich der Bestand binnen fünf Jahren um rund 65% erhöht. Was auf den ersten Blick nach einer erfolgreichen Rückkehr einer geschützten Art klingt, bringt in der Praxis massive Probleme für die Land- und Teichwirtschaft mit...

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Teiche bereichern Schule am Bauernhof

  „Schule am Bauernhof“ zählt zu den erfolgreichsten agrarischen Bildungsinitiativen. Seit dem Jahr 2000 haben allein in Niederösterreich 13.000 Führungen mit 260.000 Schüler:innen stattgefunden. Dabei werden Bauernhöfe für Schulklassen und Kindergärten zu Erlebnis- und Lernorten. Bäuerinnen und Bauern informieren...

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Teichrangerausbildung startet im März

„Erlebnis Bauernhof“ zählt zu den erfolgreichsten landwirtschaftlichen Bildungsinitiativen. Das Angebot ist vielfältig und bietet zertifizierte Exkursions- und Unterrichtsangebote rund um das Thema Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion für Schulen und Kindergärten. Nun wird das Angebot um die Teichwirtschaft erweitert....

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Heimischen Fisch frisch auf den Tisch

  „Heimischer Fisch, insbesondere Karpfen und Forellen, sind eine ideale Fasten- sowie Diätspeise. Sie sind fangfrisch, einfach und rasch zuzubereiten und liegen voll im Trend“, freut sich LK-Präsident Franz Titschenbacher über die steigende Nachfrage nach heimischen Speisefischen. „Auch die Herkunftskennzeichnung...

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Räuber in der Überzahl bereiten Teichwirten Sorgen

Die heimischen Teichwirte haben sich bisher gut durch die COVID-Pandemie manövriert. „Der verloren gegangene Absatz in der österreichischen Gastronomie konnte durch die verstärkte Nachfrage auf den Bauernmärkten, direkt ab Hof sowie im Lebensmittelhandel gänzlich kompensiert werden“, freut sich der steirische...

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Bio-Fische aus Bergbauernschule Hohenlehen

  An der Bergbauernschule Hohenlehen im Ybbstal wird die nachhaltige Fischereiwirtschaft kontinuierlich ausgebaut. Nachdem bereits vor zwei Jahren der Naturteich mit Fischen besetzt wurde, ist nun die gesamte Teichanlage mit vier Becken für die Fischaufzucht und einem Gebäude zur Verarbeitung samt Seminarraum in Betrieb...

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