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Schlagwort: Steiermark

Steirische Bio-Modellregionen beflügeln Vermarktung

Der Biomarkt springt wieder an. Nach etwa zwei Jahren mit verhaltenem Absatz steigt die Nachfrage nach Bioprodukten wieder, wobei aufgrund der gestiegenen Kosten die Produktpreise für die Biobäuerinnen und Biobauern noch nachziehen müssen. Deutlich positive Signale gibt es für Biomilch, eine starke Nachfrage ist bei...

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Martin Palz neuer steirischer Weinbauchef

  Aktuell ist der designierte Weinbauchef Martin Palz (48) noch als Fachberater im größten steirischen Weinbaubezirk in Leibnitz mit 2.800 Hektar Weinbaufläche tätig. Im April 2025 folgt er dem langjährigen Weinbauchef Werner Luttenberger nach. Werner Luttenberger geht nach 25 erfolgreichen Jahren in leitender Position...

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Jungbauer gewinnt Kürbiskernöl-Championat

Die Champions-League der besten Kernöle der Steiermark gewinnt der erst 23-jährige Jungbauer Clemens Lackner aus Söding, der schon seit drei Jahren den Hof führt. Die etablierten Kernölproduzenten Hubert und Elke Ottenbacher aus Mureck belegten Platz 2.  Platz 3 ging an Andreas und Martina Eberhardt aus Deutschlandberg....

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Steirischer Hof mit Green-Care-Tafel ausgezeichnet

Am 11. Oktober 2024 erhielt der Rohrberghof in Radisch, Gemeinde Gnas, offiziell die Green Care-Hoftafel. Im Rahmen eines stimmungsvollen Hoffestes feierten Freunde, Familie und Gäste die begehrte Auszeichnung, die die Qualität und das Engagement der Green Care-Betriebe in Österreich unterstreicht. Der idyllisch gelegene...

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Grazer Hauptplatz voller Bio-Kulinarik

  Seit 28 Jahren kommen die steirischen Biobäuerinnen und Biobauern einmal jährlich in die Landeshauptstadt um ihre Bio-Köstlichkeiten darzubieten. Waren es am Beginn ein paar wenige Bio-Betriebe, stehen im Jahr 2024 rund 25 Bio-Direktvermarkter:innen und Bio-Verarbeiter:innen den Grazer:innen Rede und Antwort....

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Die Besten unter den Milch-Manufakturen

118 handgemachte Joghurt- und Käsespezialitäten von 31 steirischen Käsemanufakturen standen bei der Spezialitätenprämierung auf dem Prüfstand. Eine 16-köpfige Expertenjury unter der Leitung von Martin Rogenhofer, Leiter des Lebensmitteltechnologischen Zentrums der Bundeslehr- und Forschungsanstalt Francisco Josephinum...

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Wetterextreme fordern steirische Landwirtschaft

  Die Klimakrise und die daraus resultierenden Wetterextreme stellen die heimische Landwirtschaft vor immense Herausforderungen. Auch die Steiermark war in diesem Jahr von einer Vielzahl an Schäden betroffen. Durch einen ungewöhnlich warmen Januar, den wärmsten Februar und den heißesten März in der 258-jährigen Messgeschichte...

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Das sind die steirischen Bio-Newcomer

  „Unser Bauerngarten“ und das „Das Liebig“ überzeugten beim Publikumsvoting und gingen als stimmstärkste Betriebe hervor. Die beiden Gewinner kennen einander gut. So beliefert der eine den anderen, sie stammen beide aus der steirischen Hauptstadt und legen Wert auf regionale Bio-Lebensmittel. In der Kategorie „Landwirtschaft“...

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Hitze mündete in Unwetter

Die angekündigten starken Gewitter mit Unwetterpotential wurden heute am Nachmittag vor allem in der Steiermark und in Niederösterreich Wirklichkeit. Wolkenbrüche und Hagel verursachten auf einer Fläche von rund 5.000 Hektar Schäden an landwirtschaftlichen Kulturen. „Die ersten Erhebungen durch die Sachverständigen der...

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Wer wird steirischer Bio-Newcomer 2024

  Bio hat Zukunft! Davon ist Thomas Gschier, Obmann von Bio Ernte Steiermark überzeugt. Bio-Betriebe denken bereits heute an morgen und schützten mit ihrer Wirtschaftsweise Umwelt, Wasser und Klima. Und natürlich sind hohe Tierwohl-Standards Pflicht. Damit es Bio auch in Zukunft gibt, braucht es junge, innovative...

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