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Gemüsebau

Schlagwort: Gemüsebau

Obst- und Gemüsebauern in Sorge

In Österreich braucht es dringend eine Verbesserung im Lohnnebenkostenbereich, um die Wettbewerbsfähigkeit der Obst- und Gemüseproduktion im Vergleich zum Ausland wieder zu steigern. Nur so kann unsere nachhaltige Produktion und Eigenversorgung unter besten Bedingungen gesichert werden – bei gleichzeitig fairer Behandlung...

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Steirischer Chinakohl fürs Rote Kreuz

Chinakohlbauer Christian Bechter und die Geschäftsführerin der steirischen Gemüsebauern, Hemma Loibnegger, haben 2. 000 Kilo vitaminreichen Chinakohl als Spende an die „Team Österreich Tafel“ des Roten Kreuzes übergeben. „Es ist uns ein Herzensanliegen, mit unserem frischen Chinakohl die Arbeit der ´Team Österreich Tafel´...

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Wintergemüse von der FS Phyra

Mit Beginn des laufenden Schuljahres wurde das neue Gewächshaus an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Pyhra in Betrieb genommen. Daher bot sich die Kultivierung von Wintergemüse auf den rund 200 Quadratmetern an. Erste Ernteerfolge gab es schon mit Kohlrabi, Vogerlsalat und Mangold. „Vielfach werden robuste und...

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Aufspritzbares Mulchmaterial ersetzt Herbizide

Im Gemüsebau sind Unkräuter keine gern gesehenen Gäste: Sie konkurrieren mit der Gemüsepflanze um Nährstoffe, Wasser und Sonnenlicht und mindern den Ertrag. Am TFZ-Straubing haben Forscher ein aufspritzbares Mulchmaterial für den Gemüsebau entwickelt, das Unkräuter am Wachsen hindert, aus natürlichen Rohstoffen besteht...

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Heimische Spargelernte mit Frühstart

  Zwei bis drei Wochen früher als gewohnt beginnt heuer die Spargelernte. Bleibt das Wetter weiterhin warm, können die Bauern die Supermärkte bereits Anfang April mit heimischem Spargel beliefern. Dieser zeichnet sich durch Frische, Nahversorgung und hohe Produktions- und Sozialstandards aus. „Einen historischen...

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Gemüsebauern wählten neue Spitze

  Der Niederösterreicher Karl Auer wurde bei der Mitgliederversammlung des Bundesgemüsebauverbands Österreichs kürzlich zum neuen Präsidenten gewählt. Er folgt damit Thomas Blatt nach, der seit 2019 an der Verbandsspitze stand. Auer, der auf seinem eigenen Betrieb Frischgemüse und Gemüse-Jungpflanzen für die Direktvermarktung...

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LFS Warth erprobt market-gardening

  Das Konzept des sogenannten „Marktgartens“ bzw. „Market Gardening“ erfreut sich immer größeren Zuspruchs, weil auf kleinem Raum auf Dauerbeeten ein ökologischer Gemüsebau möglich ist. Geringe Investitionskosten sorgen zudem für die ökonomische Rentabilität. Diese Form der kleinstrukturierten Landwirtschaft wird seit...

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Plastiksparen bei Obst und Gemüse

  Im Hinblick auf die Diskussion über den Ersatz von Plastikfolien durch bio-abbaubare Materialien stellt der Obmann des Branchenverbands Obst und Gemüse, Manfred Kohlfürst, klar, wo der Plastikeinsatz weiterhin sinnvoll und alternativlos ist. „Für österreichische Obst- und Gemüsebaubetriebe ist der Schutz...

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OÖ Freilandgemüse kein Preistreiber

Pünktlich zu Winterbeginn eröffnen die OÖ Gemüsebauern die Wintergemüse-Saison und verweisen auf ein zufriedenstellendes Gemüse-Jahr in Oberösterreich mit sehr guten Erträgen. Die Ernte und Lagerung der im Winter erhältlichen Gemüsearten beginnt teilweise schon im Oktober und setzt sich, je nach Kulturart, laufend bis...

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