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Schlagwort: AMA-Gütesiegel

Erfolgsweg der Geflügelwirtschaft

Zum „Tag des Geflügels“ nennt die Geflügelwirtschaft Österreich (GWÖ) ihren kontinuierlichen Willen zur Veränderung als wesentlichen Teil ihres Erfolgskonzepts. Das strenge Bundestierschutzgesetz 2005 legte bereits vor 20 Jahren den Grundstein für den heutigen Erfolg. Mit den EU-weit strengsten gesetzlichen Tierhaltungsstandards,...

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Woher kommt das Schnitzerl?

In Österreich ist Schweinefleisch die beliebteste Fleischsorte. Doch ein aktueller Store-Check zeigt: Wenn Gäste im Gasthaus Schweinernes bestellen, stammt das Fleisch in 61 Prozent der Fälle aus Spanien und anderen Ländern. Nur 39 Prozent sind heimisch, davon gerade 20 Prozent mit AMA-Gütesiegel. Experten fordern eine...

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Ein köstliches Stück Österreich

Am 16. Oktober ist Tag des Brotes! Und das feiern wir mit Stolz: Denn Brot ist weit mehr als nur ein Grundnahrungsmittel – es ist Kulturgut, ein Symbol für Tradition, Handwerk und echte Regionalität. Jeden Tag greifen Millionen  Österreicher zu Semmel, Weckerl & Co. Und das mit gutem Grund: Brot macht satt, steht...

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Hofberater tagten in Mattsee

  Hofberaterinnen und Hofberatern kommt in der Wertschöpfungskette der alpinen Milchproduktion eine entscheidende Rolle zu. Täglich beraten Sie Milcherzeuger zu Fragen der Milchqualität, Qualitätssicherung und Produktionstechnik. Über 60 Teilnehmer aus Österreich, Deutschland und Italien nutzten die Möglichkeit...

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Anmeldung für AMA-Getreidesiegel im Gang

  90 Prozent der Bevölkerung kennen das AMA-Gütesiegel. Ab der Ernte 2024 wird es auch ein AMA-Gütesiegel für Ackerfrüchte geben. Den Konsumentinnen und Konsumenten kann damit garantiert werden, dass sich in Brot und Gebäck, das mit dem AMA-Gütesiegel gekennzeichnet ist, ausschließlich herkunftsgesichertes österreichisches...

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Schwein, der Österreicher liebstes Fleisch

Am 1. März ist Tag des Schweins. Fleisch ist bei den Österreichern sehr beliebt: Am liebsten wird Schweinefleisch gegessen, nämlich 33,5 Kilogramm pro Person und Jahr. Am beliebtesten ist Schinken allgemein, gefolgt von Extrawurst, Frankfurter, Knackwurst und Leberkäse. Auch Toastschinken, Speck und Salami erfreuen sich...

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AMA-Gütesiegel wird mit 30 pflanzlicher

  Im November 1993 wurde die Idee des rot-weiß-roten AMA-Gütesiegels erstmals der Öffentlichkeit präsentiert. „Das AMA-Gütesiegel bietet Konsumentinnen und Konsumenten seit 30 Jahren eine verlässliche Orientierung beim Einkauf von Lebensmitteln. 9 von 10 Österreicherinnen und Österreichern kennen es, darauf sind...

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NIEDERÖSTERREICH IM FOKUS

Getreide muss dort ankommen, wo es am dringendsten gebraucht wird Der Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine hat Marktverwerfungen ausgelöst, und besonders betroffen ist davon die Landwirtschaft, die z.B. mit höheren Betriebsmittelpreisen, Engpässen bei Dünger und stark fluktuierenden Getreidepreisen samt Einkommenseinbrüchen...

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AMA-Gütesiegel: Voraussetzungen für Getreide

Mit der Novelle des AMA-Gesetzes kommt auch der Getreidebau unter das Dach des AMA-Gütesiegels. Nun wurden erste Details zu den Teilnahmebedingungen bekannt. Aktuell ist der Markt für Getreide in heller Aufregung. Die Preise sind stark gefallen, Ware aus der Ukraine soll dennoch um 60 Euro günstiger zu haben sein als...

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AMA-Marketing feiert die Knolle

  Pommes Frites, Püree, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln: Die Knollen sind in Österreich so beliebt, dass es dafür sogar einen eigenen Festtag gibt. Am 18. September ist der „Tag des Erdapfels“. Erdäpfel sind die beliebteste Beilage in Österreich. 40 Prozent der Österreicherinnen und Österreicher essen sie laut...

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