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Hofläden als Bollwerk: Wie Landwirte der Supermarkt-Macht trotzen - farm shop

Hofläden als Bollwerk: Wie Landwirte der Supermarkt-Macht trotzen

Die Macht der Supermärkte wächst, doch immer mehr Bauern setzen auf eine Gegenstrategie: den eigenen Hofladen. Was einst als Nischenphänomen galt, entwickelt sich zu einer ernstzunehmenden Bewegung, die das Kräfteverhältnis in der Lebensmittelbranche neu justieren könnte. Der Trend ist unübersehbar: Überall in Österreich...

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Heimische Gurkenbauern schlagen Alarm

Das Essiggurkerl gehört für viele Menschen in Österreich einfach dazu. Hinsichtlich Herkunft zeigt der aktuelle Regionalitäts-Check von Wirtschaften am Land jedoch, dass die Herkunft der Gurken oft nicht erkennbar ist, insbesondere bei Eigenmarken des Lebensmitteleinzelhandels. Gleichzeitig stammt ein großer Teil...

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Ab-Hof-Verkauf ist beliebt

Die bäuerliche Direktvermarktung – vom Ab-Hof-Verkauf bis Online-Shop – hat steigende Bedeutung für die heimische Landwirtschaft, sichert Familienbetriebe ab und sorgt für Wertschöpfung, Investitionen und Arbeitsplätze. Mehr als die Hälfte will trotz aller Herausforderungen sogar zusätzliche Investitionen...

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Automatisierter Salatanbau im Hochregal: Effizienz oder Illusion? - vertical farming lettuce

Automatisierter Salatanbau im Hochregal: Effizienz oder Illusion?

Die Landwirtschaft steht vor einem tiefgreifenden Wandel. Während auf den Feldern traditionelle Anbaumethoden dominieren, drängen zunehmend technologische Innovationen in die Produktion. Ein aktuelles Beispiel aus Vorarlberg zeigt, wie Salat künftig in Hochregalen automatisiert wachsen könnte. Doch was steckt wirklich...

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Trockenheit setzt Wäldern in Oberösterreich zu: Borkenkäfergefahr steigt - dry forest Austria

Trockenheit setzt Wäldern in Oberösterreich zu: Borkenkäfergefahr steigt

Die anhaltende Trockenheit in Oberösterreich macht nicht nur der Landwirtschaft zu schaffen, sondern setzt auch den Wäldern massiv zu. Laut Berichten von ooe.ORF.at leiden vor allem Fichtenbestände unter dem Wassermangel, was die Gefahr von Borkenkäferbefall drastisch erhöht. Forstexperten warnen vor einer neuen Kalamität,...

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Massiver Preisdruck

Angesichts der dramatischen Entwicklungen am österreichischen Schweinemarkt stehen die Spitzenvertreter der Branche im Austausch mit Bundesminister Norbert Totschnig. In einem gemeinsamen Brief machen Franz Rauscher, Obmann der Schweinehaltung Österreich, und Rupert Hagler, Obmann der Österreichischen Schweinebörse eGen,...

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Blitzschlag in den Schweizer Alpen: 97 Schwarznasenschafe getötet - Schwarznasenschafe Alp

Blitzschlag in den Schweizer Alpen: 97 Schwarznasenschafe getötet

Ein schweres Gewitter in der Nacht auf Freitag hat in den Schweizer Alpen eine tragische Bilanz gefordert: Auf der Alp Eggerhorn im Binntal (Kanton Wallis) tötete ein Blitzschlag 97 Schwarznasenschafe. Rund 80 Tiere überlebten das Unwetter. Die Kadaver wurden am Freitag per Helikopter ausgeflogen, wie einer der betroffenen...

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Nestlé errichtet 4,5-Megawatt-Solaranlage über Weidefläche in Bayern

Der Lebensmittelkonzern Nestlé hat in Bayern eine 4,5-Megawatt-Solaranlage in Betrieb genommen, die über einer Weidefläche installiert ist. Die Anlage im oberbayerischen Landkreis Pfaffenhofen an der Ilm soll künftig Strom für die Milchverarbeitung liefern, während die Kühe weiterhin darunter grasen können. Das Projekt...

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