Futtereffizienz

Die Futtereffizienz ist ein betriebswirtschaftlicher und leistungsphysiologischer Kennwert in der Nutztierhaltung, der das Verhältnis der aufgenommenen Futtermenge (Futteraufwand) zur erzielten tierischen Leistung (Nutzleistung) beschreibt. Sie wird in der Regel als Quotient aus der produzierten Einheit (z. B. Kilogramm Milch, Lebendmassezunahme oder Eimasse) und der dafür benötigten Trockenmasseaufnahme (kg TM) definiert. Ein hoher Wert indiziert eine effiziente Umwandlung von Futterinhaltsstoffen in das gewünschte Produkt, wobei die Effizienz maßgeblich von der genetischen Veranlagung des Tieres, der Futterqualität, der Haltungsumwelt sowie dem Gesundheitsstatus abhängt.

In der praktischen Anwendung dient die Futtereffizienz als zentrales Steuerungsinstrument zur Optimierung der Futterkosten und zur Reduktion von Nährstoffausscheidungen. Sie ist kein statischer Wert, sondern unterliegt saisonalen und leistungsabhängigen Schwankungen. Im Kontext der Düngeverordnung (DüV) und des österreichischen Aktionsprogramms Nitrat wird eine verbesserte Futtereffizienz als Maßnahme zur Minderung von Stickstoff- und Phosphorüberschüssen im Wirtschaftsdünger anerkannt. Die Berechnung erfolgt betriebsindividuell auf Basis der Rationszusammensetzung und der Leistungsdaten; eine standardisierte Erfassung ist für die Vergleichbarkeit zwischen Betrieben erforderlich.