Grünes Gold weiter auf Höhenflug

Vier Tage bewerteten hundert Juroren mehrmalig, anonym und unabhängig voneinander insgesamt 513 eingereichte steirische Kürbiskernöle nach Farbe, Geschmack, Reintönigkeit und Konsistenz. Dabei kristallisierten sich drei große Meisterleistungen der Produzenten heraus

Fast jeder zweite Betrieb erzielte die absolute Höchstnote. Und starke 90 Prozent der getesteten Öle erzielten die goldene Auszeichnung „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2022“. In die Besten-Liste haben sich vier neue Produzenten katapultiert. Somit hat sich die Rangliste der Allerbesten auf 17 Betriebe ausgeweitet. Neu dazugekommen sind Familie Schweinzger/St. Veit in der Südsteiermark, Familie Haidl/Seibersdorf, Familie Pein/Mureck und Familie Schillinger/Straden. Goldregen für die erste steirische Kernölgemeinde: St. Veit in der Südsteiermark stellt unglaubliche 23 mit Gold prämierte Betriebe.

„Diese Spitzenleistungen sind die Früchte der jahrelangen Qualitätsoffensive der Landwirtschaftskammer für und mit den Kürbiskernöl-Produzenten“, unterstreicht Kammerdirektor Werner Brugner. Rund 1.300 Kernölproduzenten besuchen seit Jahren Spezialschulungen, bei denen wichtige Themen wie Anbau, Sortenversuche, Kulturpflege, Ernte, Waschen, Trocknen oder die Lagerung der Kerne umfassend erörtert werden. Zusätzlich ist die Landesprämierung eine wesentliche Qualitätsgarantie. 
Franz Labugger, Obmann Gemeinschaft steirisches Kürbiskernöl. „2022 wird ein herausforderndes Kürbisjahr. Die Kernölproduzenten sind mit erheblichen Kostensteigerungen vom Anbau bis zur Pressung konfrontiert. Dennoch hoffe ich auf eine leichte Flächenausweitung.“ Labugger zog auch eine sehr gute Bilanz über das Kürbiskernöljahr 2021: „Die Kernerträge waren zwar durchschnittlich, aber die Qualität ist exzellent. Alle Kernölliebhaber können sich auf das Grüne Gold mit besonders feinen nussigen Aromen freuen.“ Bis zur nächsten Kürbisernte im Spätsommer sind ausreichend geschmackvolle Kerne zur frischen Verpressung auf Lager.
Georg Pock, Sprecher der ersten steirischen Kürbiskernölgemeinde St. Veit/Südsteiermark. „Alle 23 mit Gold ausgezeichneten Produzenten sind leidenschaftliche Kernölbäuerinnen und Kernölbauern, die konsequent auf höchste Qualität setzen. Ich hoffe, dass diese tolle Auszeichnung im kommenden Jahr viele Nachahmer findet.“
 

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