Die Landwirtschaft steht vor einem tiefgreifenden Wandel. Während auf den Feldern traditionelle Anbaumethoden dominieren, drängen zunehmend technologische Innovationen in die Produktion. Ein aktuelles Beispiel aus Vorarlberg zeigt, wie Salat künftig in Hochregalen automatisiert wachsen könnte. Doch was steckt wirklich...