Header monbile

Schlagwort: Rohmilch

2023 mehr Kuhmilch

Die rund 546.400 Milchkühe (+0,5%) produzierten  2023 rund 3,981.800 t (+1,0%) Rohmilch. Das entspricht einer Jahresmilchleistung von 7.300 kg je Tier (+0,5%). Knapp 89% der erzeugten Rohmilch ging an Molkereien und Verarbeitungsbetriebe (3,534.600 t; +1,0%). 40.600 Milchziegen (+0,7%) produzierten im Jahr 2023 rund...

Weiterlesen

EU-Milchanlieferung 2024 eher steigend

Die Rohmilchpreise in der EU sind Anfang 2024 gestiegen und haben sich mit über 46 Cent/Kilogramm auf einem Niveau stabilisiert, das immer noch deutlich über den historischen Referenzwerten liegt (plus 15 Prozent im Vergleich zum Fünf-Jahresdurchschnitt), teilt die EU-Kommission in ihrem Ausblick für 2024 mit. Insgesamt...

Weiterlesen

Antiallergisches Kuhmilchprotein entdeckt

  Was zum Schutz vor Allergien beitragen kann, ist das Leben am Bauernhof. Doch nicht jede Art von Bauernhof schützt gleich gut. Besonders positiv wirken sich Kuhställe aus. Zudem scheint das Trinken von unverarbeiteter, natürlicher Rohmilch das Allergierisiko zu senken. Isabella Pali-Schöll, Immunologin im Team...

Weiterlesen

Gute Ab-Hof-Geschäfte mit Milchprodukten

Die Direktvermarktung von Milch und Milchprodukten war im Jahr 2020 deutlich von der Corona-Pandemie beeinflusst. Geschlossene Hotels und Restaurants führten vor allem in den tourismusstarken Regionen zu einem deutlichen Rückgang der Nachfrage aus diesem Sektor. Andererseits besannen sich die Konsumenten wieder mehr...

Weiterlesen

Landwirt Kleinanzeigen

Kontakt

Social

Zum Newsletter anmelden

 
 

Answers

 

Account Aktivierung

Before you can login, you must activate your account with the code sent to your email address. If you did not receive this email, please check your junk/spam folder.

Click here to resend the activation email. If you entered an incorrect email address, you will need to re-register with the correct email address.