Muss die steirische Bio-Kuh ins Gras beißen?
Rindfleisch hat auf Grund seines Treibhausgas-Rucksacks oft einen schlechten Ruf. Hier lohnt es sich aber, die vielfältigen Auswirkungen der Tierhaltung auf Umwelt, Klima und Tierwohl zu betrachten. Bio-Rinder, die Wiesen und Weiden nützen, tragen zum Erhalt von Kulturlandschaften bei und wandeln Gras in wertvolle...