Die Teilkostenauswertung – auch Betriebszweigauswertung genannt – ist zentrales Instrument des Arbeitskreises Milch. Ing. Andreas Haunschmied, BEd. Darauf aufbauend bietet die Vollkostenauswertung als freiwilliges Tool noch umfangreichere Auswertungsmöglichkeiten und Erkenntnisse zur alltäglichen Tätigkeit...