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Schlagwort: Herkunftskennzeichnung

Klare Worte beim Bauerngipfel in Garsten

Anfag Mai versammelten sich rund 450 Teilnehmer beim Bauerngipfel in Garsten – einer Folgeveranstaltung zur großen Bauerndemonstration vom 1. April in Wien. Josef Handl vertrat dabei die niederösterreichischen Bauern auf dem Podium, das insgesamt sieben Vertreter aus der Bauernschaft bestieg. Im Mittelpunkt standen die...

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„Nicht mit Agrardiesel abspeisen lassen“

ERNST TSCHIDA ist als Organisator der großen Bauerndemo in Wien und Obmann von Bündnis Zukunft Landwirtschaft in der Bauernschaft ein „Mann der Stunde“. STEFAN NIMMERVOLL hat mit ihm über seine Motivation für den Protest gesprochen.   Vor wenigen Monaten war der Name Ernst Tschida nur Burgenländern bekannt. Wie...

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Demo in Wien: Unabhängiger Bauernverband von Anfang an dabei

Der Unabhängige Bauernverband (UBV) beteiligt sich von Beginn an an der Demonstration in Wien am Mittwoch, 1. April 2026 und setzt damit ein klares Zeichen für die Zukunft der heimischen Landwirtschaft. Gemeinsam mit dem Verein „Bündnis Zukunft Landwirtschaft“ werden zentrale Forderungen an die politischen Entscheidungsträger...

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An Herkunftskennzeichnung führt kein Weg vorbei!

  TirolsLK-Präsident Josef Hechenberger fordert nach Mercosur-Unterzeichnung erneut die Einführung der verpflichtenden Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie. In der Gemeinschaftsverpflegung und bei Frischware im Lebensmitteleinzelhandel ist die Kennzeichnung der Primärzutaten Milch, Eier und Fleisch bereits...

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Leistungsstarke Milchwirtschaft

Grundsätzlich erfreulich hat sich der milchwirtschaftliche Außenhandel 2025 entwickelt. Auf Basis der Zahlen der Statistik Austria für die ersten neun Monate des Jahres 2025 konnten die Exporte um 135 Millionen auf 1,46 Mrd. € zulegen, die Importe legten um 125 Mio. € zu und erreichten mit 990 Mio. € ebenfalls einen...

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Herkunftsangaben auf Knopfdruck?

Der Frischdienst KRÖSWANG bietet in Kooperation mit der Initiative GUT ZU WISSEN der Landwirtschaftskammer Österreich die Herkunftsangaben auf Knopfdruck. Durch diese Zusammenarbeit wird es den Küchenchefs künftig ganz einfach gemacht per Klick, die Herkunft transparent und von Fleisch, Milch und Milchprodukten, Eiern...

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Essiggurkerl-Herkunft oft im Trüben

  Bei einem Store-Check in Wien wurden insgesamt 92 verschiedene Gurkenprodukte auf ihre Rohstoffherkunft geprüft – 83 aus konventioneller, neun aus biologischer Produktion. Die Erhebung hat gezeigt, dass nur bei rund 26% der Produkte die Essiggurkerl aus Österreich stammten. Bei rund 65% der überprüften Gläser...

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UBV Salzburg lud zu Diskussion

  Am 17. März 2024 fand die Mitgliederversammlung in Kuchl statt. Obmann Josef Tiefenbacher gab den Teilnehmern einen Einblick in die Arbeit des UBV Salzburg und die Tätigkeiten der Kammerräte. Danach informierte Forstmeister Dipl.-Ing. Gregor Grill von der Landwirtschaftskammer Salzburg über das Gesetz zur Wiederherstellung...

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Ostereier verdienen prüfenden Blick

  In Niederösterreich sorgen 540 Eierbauern dafür, dass auch in der Spitzenzeit zu Ostern genug heimische Eier für den Markt zur Verfügung stehen. Die LK Niederösterreich weist die Konsumentinnen und Konsumenten darauf hin, beim Kauf von gefärbten Eiern besonders auf die Auslobung der Herkunft zu achten. Denn bei...

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Vegane Produkte geizen bei Transparenz

Die gesellschaftliche Beliebtheit veganer Produkte führt zu einem Boom auf dem Markt. Doch woher stammen die Alternativen zu Produkten wie Fleisch und Milch – und sind diese Imitate immer so „grün“, wie sie sich geben? Um diesen Fragen auf den Grund zu gehen, hat der Verein Wirtschaften am Land  mit den Wiener Jungbauern...

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