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Schlagwort: Graumohn

Waldlands Graumohnstrudel begeistert Jury

  Bei den „Feine Hefeteig- und Fettbackwaren“ wurde der Waldland Graumohnstrudel zum Brotkaiser 2022 gekürt. Die über 130 eingereichten Proben wurden anonym verkostet und sensorisch in den Kriterien Form & Aussehen, Oberflächen-, Krusteneigenschaften, Lockerung, Struktur & Elastizität sowie Geruch und Geschmack...

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Getreidezüchter Konrad Schulmeister verstorben

Konrad Schulmeister wurde am 15. November 1933 in Blumau bei Etzen im Waldviertel geboren. Schulmeister begann 1954 als Autodidakt in der Fachschule Edelhof mit der Erhaltungszüchtung der Landsorte „Edelhofer Winterroggen“. Mit Beharrlichkeit entwickelte er daraus in beeindruckender Weise die heutige Saatzucht Edelhof....

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