Schlagwort: Geschmack

Diplome für angehende Käsebotschafter

Neun Schülerinnen und Schüler des 2. Jahrganges des Ausbildungszweiges Landwirtschaft mit Lebensmitteltechnik der LFS Pyhra absolvierten die Prüfung zum diplomierten Käsekenner bzw. zur diplomierten Käsekennerin. Nach einer umfangreichen Ausbildung überzeugte sich die Prüfungskommission – Prüfungsvorsitzende DI...

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Sektkellereien öffnen sich

Sekt Austria zählt zu den absoluten Trendprodukten. Zu verdanken ist das auch den Herstellern selbst, die mit ihren exzellenten und immer wieder neuen Produkten die Szene lebendig gestalten. Viele davon öffnen rund um das Wochenende von Freitag, den 20. Oktober bis Sonntag, den 22. Oktober 2023 ihre Kellertüren für neugierige...

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Woche der Hofjause vom 24. April bis 1. Mai 

  Direktvermarkter, Ab-Hof-Läden, Selbstbedienungsläden, Buschenschanken und Heurigenbetriebe sind aufgerufen, rund um den 1. Mai ein starkes Zeichen für die heimische Landwirtschaft zu setzen. „Wir wollen die heimische Landwirtschaft erlebbar machen für die Konsumentinnen und Konsumenten. Die Hofjause ist das Erfolgsprojekt...

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Junior Company der LFS Hollabrunn mit Award geehrt

  Nach dem dritten Platz für ihren Businessplan beim Bewerb der Wirtschaftskammer NÖ wurde die Junior Company „Insectograin“ des 4. Jahrgangs der Fachrichtung Kleintierhaltung der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn bei der Internationen Handelsmesse in Wien mit dem „Sustainability Award“ ausgezeichnet...

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Wiesbauer-Schmankerl für genussvolle Osterjause

  Neben der Nesterlsuche mit Ostereiern, Schokohasen und anderen Süßigkeiten darf zu Ostern auch die traditionelle Jause nicht fehlen. Wiesbauer bietet für die Festtage die perfekt passenden Schmankerl. Nach der Fastenzeit wird das Osterfest in Österreich traditionell mit besonderen kulinarischen Köstlichkeiten...

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Valentins Grüße nah selbstverständlich

  Der Valentinstag steht vor der Tür und bedeutet für viele die Suche nach einem passenden Geschenk. “Eine Vielzahl an Ideen bieten dabei die österreichischen Bäuerinnen, Bauern und Gärtnereien. Von heimischen Blumen und Zierpflanzen bis zu außergewöhnlichen Schmankerln und Werkstücken ist die Auswahl dabei...

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Goldener Erdapfel 2023 an Hollabrunner Erzeuger

Die besten Erdäpfelproduzenten Österreichs wurden mit dem „Goldenen Erdapfel“ ausgezeichnet. Der Sieg in der Kategorie „festkochend“ ging an den Betrieb Kraus OG aus dem Bezirk Hollabrunn. Nicole und Martin Pamperl, ebenfalls aus dem Bezirk Hollabrunn, überzeugten in der Kategorie „vorwiegend festkochend/mehlig“. Hervorgestochen...

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Beerig frisch vom Feld um`s Eck

  Die Erdbeersaison 2022 startet und Niederösterreichs Bauern zeigen mit ihrem Erdbeerfinder die besten Felder auf. Auch heuer sind wieder über 50 Betriebe aus dem ganzen Bundesland dabei. „Erdbeeren müssen nicht fliegen lernen, sie wachsen auch auf heimischen Feldern. Der Griff zu rot-weiß-roten Erdbeeren schont...

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Ernte der Heurigen im Gang

  Die kühlen Temperaturen im Frühjahr haben den Erntebeginn der „Heurigen“ etwas verzögert. Ab Hof gab es die ersten bereits Ende Mai. Nun ist die Ernte voll im Gang und die echten österreichischen „Heurigen“ sind schon im Lebensmitteleinzelhandel eingetroffen. Die Konsumenten können somit auch dieses Jahr beim Einkauf...

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Podcast Heugeflüster on air

Heumilch gibt es ab sofort zu hören: Mit „Heugeflüster“ startet die ARGE Heumilch ihren eigenen Podcast, der monatlich erscheint. „Wir laden mit unserem neuen Format zu einem unterhaltsamen akustischen Streifzug durch die Welt der Heumilch ein“, verrät ARGE Heumilch-Geschäftsführerin Christiane Mösl. Dabei kommen Hörerinnen...

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