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Schlagwort: Gänsehaltung

Steirische Weidegänse rege nachgefragt

„Heuer könnten die steirischen Weidegänse wirklich knapp werden. Nach dem goldenen Herbst hat die Nachfrage knapp vor Martini so richtig Fahrt aufgenommen. Die Saison erreicht rund um Martini am 11. November den ersten Höhepunkt, wird den ganzen November andauern und rund um Weihnachten kündigt sich ein zweiter Höhepunkt...

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Hiesige Gänse frei von Lebendrupf und Stopfen

  Jedes Jahr freuen wir uns auf ein „Martini-Gansl“. Lediglich 26% des Inlandsverbrauchs stammt aus Österreich. Nur heimische Qualität garantiert, dass es zu keinem Gänsestopfen oder Lebendrupf kommt – denn das ist in Österreich längst verboten! Daher der Appell von Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger: „Unsere...

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