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Schlagwort: Erdapfel

Erdäpfelernte: Gute Versorgung mit heimischer Ware

Nach zwei Jahren mit knapper Versorgung blicken die heimischen Erdäpfelbauern auf eine gute Ernte 2025. Die Versorgung mit österreichischen Erdäpfeln kann für das gesamte Jahr sichergestellt werden. Trotz regionaler Unterschiede und Schäden durch den Drahtwurm fällt die Ernte insgesamt gut aus. „Heuer haben wir wieder...

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Genug heimische Erdäpfel auf Lager

  Die LK – Niederösterreich, die IG-Erdäpfelbau (IGE) und die AMA-Marketing laden traditionell im Herbst zum Erntegespräch, um das vergangene Erdäpfeljahr sowie die aktuellen Entwicklungen im Erdäpfelanbau zu analysieren. Die extreme Trockenheit und die hohen Temperaturen des Sommers haben vor allem bei den...

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Goldener Erdapfel 2024 verliehen

  Jahr für Jahr bringen Erdäpfelbauern beste Qualität auf die Teller. Auch heuer begab sich eine Fachjury auf die Suche nach den Besten und zeichnete die Produzenten mit dem „Goldenen Erdapfel“ aus. Im Rahmen des Fachtages der Interessengemeinschaft Erdäpfelbau (IGE) am Dienstag, 20. Februar wurde die Auszeichnung an...

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Frühes Manko bei Erdäpfeln

Der Anbau von Erdäpfeln wurde in den letzten Jahren zunehmend erschwert. Immer mehr Betriebsführer:innen sehen sich gezwungen, auf den Erdäpfelanbau zu verzichten und auf andere Kulturen zu setzen. Die Anbaufläche in Österreich hat sich seit dem Jahr 2020 von 24.251 Hektar auf 20.529 Hektar im Jahr 2023 verringert und...

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Heurigen-Ernte hat begonnen

  Den Österreichern stehen auch dieses Jahr durchgehend heimische Erdäpfel zur Verfügung. Die Bauern sorgen dafür, dass der Markt ganzjährig aus heimischer Produktion bedient werden kann. „Wir Bäuerinnen und Bauern produzieren Lebensmittel in bester Qualität und nach höchsten Standards und sichern damit die Versorgung...

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Raritäten aus Arche Noahs Sortenarchiv

Auch wenn der Frühling etwas temperatürlich stottert: Die Garten- und Balkonsaison hat ohne Zweifel begonnen. Zu den Klassikern für den eigenen Gartenanbau zählen Paradeiser, aber vielleicht darf es heuer etwas anderes sein, vielleicht eigene Erdäpfel? Der Verein ARCHE NOAH hat in seinem Archiv wertvoller Kulturpflanzen...

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Goldener Erdapfel 2023 an Hollabrunner Erzeuger

Die besten Erdäpfelproduzenten Österreichs wurden mit dem „Goldenen Erdapfel“ ausgezeichnet. Der Sieg in der Kategorie „festkochend“ ging an den Betrieb Kraus OG aus dem Bezirk Hollabrunn. Nicole und Martin Pamperl, ebenfalls aus dem Bezirk Hollabrunn, überzeugten in der Kategorie „vorwiegend festkochend/mehlig“. Hervorgestochen...

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Heurige Erdäpfelernte im Anlaufen

 Diese Woche startete die Ernte der Heurigen Erdäpfel für die Belieferung der Supermärkte in Niederösterreich. Die Steiermark und das Burgenland waren klimabedingt schon früher dran. Kleinere Mengen für die Direktvermarktung werden in Niederösterreich aber auch schon seit etwa zwei Wochen gerodet. Die InteressenGemeinschaft...

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Goldene Knollen rollten zu Eder und Mischkulnig

  Die Besten der Besten wurden von einer Jury mit dem „Goldenen Erdapfel“ ausgezeichnet. Die eingesendeten Proben wurden geschmacklich unter den Gaumen genommen. In zwei Kategorien, nämlich „festkochend“ und „vorwiegend festkochend/mehlig“, zeigten die Bäuerinnen und Bauern ihre Erdäpfelqualitäten der Spitzenklasse....

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Ernte der Heurigen im Gang

  Die kühlen Temperaturen im Frühjahr haben den Erntebeginn der „Heurigen“ etwas verzögert. Ab Hof gab es die ersten bereits Ende Mai. Nun ist die Ernte voll im Gang und die echten österreichischen „Heurigen“ sind schon im Lebensmitteleinzelhandel eingetroffen. Die Konsumenten können somit auch dieses Jahr beim Einkauf...

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