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Schlagwort: Biobetrieb

Außerfamiliäre Hofübernahme sichert Zukunft des Ferdlhofes

Ulrichsberg: Was für viele eine große Herausforderung darstellt, entwickelte sich auf dem Biobetrieb der Familie Krenn zu einer erfolgreichen Zukunftsgeschichte. Ing. Heribert Schlechtl: Durch Offenheit, gegenseitiges Vertrauen und eine gemeinsame Vision konnte der Betrieb nicht nur weitergeführt, sondern auch erfolgreich...

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Merkblatt Ebermast im Biobetrieb

In einigen europäischen Ländern mästen schweinehaltende Betrieb seit jeher unkastrierte Ferkel. Im deutschsprachigen Raum hingegen ist diese Produktionsform kaum verbreitet. Als zu groß erachten viele Tierhaltende- und Verarbeitungsbetriebe das Risiko von Qualitätsverlusten des Fleisches durch Ebergeruch. Daher findet...

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Weiterhin offene Fragen bei Bioweide

Im Oktober 2019 übermittelten das Gesundheits- und das Landwirtschaftsministerium in enger Abstimmung mit der Landwirtschaftskammer und Bio Austria die Antwortschreiben an die EU-Kommission, um die österreichische Auslegung zu verteidigen und Änderungen ab 2020 in bestimmten Bereichen vorzuschlagen. Nach dem darauffolgenden...

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