Schlagwort: Bio

Hohenlehner Bio-Kräuterling sehr niveauvoll

  Die Bergbauernschule Hohenlehen hat sich bereits seit dreißig Jahren ganz dem Biolandbau verschrieben. Nicht nur der gesamte Schulbetrieb ist bio-zertifiziert, auch unter der Marke „Hohenlehen Fleisch“ wird hochwertiges Biofleisch herstellt. Als Krönung für die handwerklich versierte Arbeit gab es bei der Ab-Hof-Messe...

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Nahgenuss.at schafft die Million

Vor 5 Jahren als Projekt zur Vermarktung von Bio-Schweinefleisch gestartet, ist nahgenuss.at zur größten Online Plattform für die Direktvermarktung von Bio-Fleisch geworden. Ziel der Brüder Micha und Lukas Beiglböck war, Bio-Schweinebauern die Direktvermarktung ihres Fleisches zu erleichtern. Die Idee damals: Mehrere...

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Quick-Egg-Check für Wissbegierige

  242 Eier verbrauchen die Konsumenten durchschnittlich im Jahr. Ein Zehntel des Jahresverbrauches werden um Ostern herum verspeist. Im vergangenen Jahr wurden von den heimischen Haushalten laut RollAMA 864 Millionen Frischeier gekauft. Der Eiereinkauf im Lebensmitteleinzelhandel stieg 2020 um elf Prozent. Bezugsquellen...

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EU macht Geld für Absatzförderung locker

Für die Absatzförderung von Agrar-Lebensmitteln aus der EU im Binnenmarkt und in Drittländern werden für das Jahr 2021 insgesamt 182,9 Mio. Euro bereitgestellt, teilte die EU-Kommission mit. Im Fokus stehen Produkte und landwirtschaftliche Verfahren, die verstärkt zur Erreichung der Ziele des europäischen Green Deals...

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