Schlagwort: Bio

Landwirte sehen in der Direktvermarktung die größten Zukunftschancen

Landwirte sehen in der Direktvermarktung die größten ZukunftschancenAktuell setzen 28% der landwirtschaftlichen Betriebe auf Direktvermarktung Direktvermarktung wird von immer mehr Landwirten als Betriebszweig mit den besten Zukunftsaussichten gesehen. Laut einer aktuellen KeyQUEST Umfrage unter 500 Betriebsführern...

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Gewinner der Bio-Gastronomie Trophy 2021

  Im Rahmen der BIO GASTRO TROPHY zeichnet Bio Austria besonders ambitionierte Bio-Gastronomiebetriebe aus. Zum diesjährigen Bewerb haben sich 56 Betriebe aus ganz Österreich angemeldet und sich damit dem Urteil einer Expertenjury sowie einem Online-Publikumsvoting gestellt. Aus insgesamt 15 Finalisten in drei Kategorien...

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Green Care am Bio-Weingut

Für seine gesundheitsfördernden Angebote wurde dem Bio-Weingut gruber43 am 12. Oktober 2021 die Green Care-Hoftafel verliehen. In Mittelberg bei Langenlois und 75 km westlich von Wien, liegt das Bio-Weingut gruber43. Der von „Urlaub am Bauernhof“ mit drei Blumen ausgezeichnete Winzerhof bewirtschaftet 12 ha Weingärten...

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Höllinger erweitert sein Lagervolumen

    Gerhard Höllinger brachte 1997 als Erster den direkt gepressten Apfelsaft aus steirischen Äpfeln in die Regale. Noch heute ist der Steirische Apfelsaft ein Paradeprodukt in Österreich. Er zählt mit seinem naturtrüben Geschmack zu den beliebtesten Fruchtsäften überhaupt. Der Ausbau der Lagertanks wurde im...

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Virtueller Rundgang im Bioschweinestall Thalheim

Transparenz und Tierwohl werden in der Nutztierhaltung immer wichtiger. An der Außenstelle der HBLFA Raumberg-Gumpenstein in Thalheim/Wels (OÖ) sind die Forscherinnen und Forscher jetzt einen Schritt genau in diese Richtung gegangen . Während der coronabedingten Unterbrechung der öffentlichkeitswirksamen Aktivitäten,...

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Grünland- und Viehwirtschaftstag in Gumpenstein

  Am 17. September 2021 ab 9:30 Uhr findet am Bio-Institut der HBLFA Raumberg-Gumpenstein der Grünland- und Viehwirtschaftstag statt. An 25 Stationen wird gezeigt, wie wissenschaftliche Ergebnisse in die Praxis kommen. Fachleute stehen für Diskussionen bereit. Einen Blick in eine landwirtschaftliche Zukunft bietet ...

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Bioberatung künftig in Landeshand

  Kürzlich wurde die Burgenländische Landwirtschaftskammer (LK) darüber informiert, dass die Landesregierung die gesamte Bioberatung ab 1. Juli selbst durchführen will. Eine große Herausforderung, da bis heute kein genaues Konzept vorliege. Die Burgenländische Landwirtschaftskammer bedauere diese Vorgehensweise...

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Bio Austria lobt verpflichtenden Bio-Anteil

  Im Ministerrat wurden heute im Rahmen des Aktionsplans Nachhaltige Beschaffung Vorgaben für den Einsatz von Bio-Lebensmitteln in öffentlichen Kantinen in Bundeszuständigkeit beschlossen. Damit gelangt das entsprechende Vorhaben des Regierungsprogramms in Umsetzung. Ab dem Jahr 2023 muss der monetäre Anteil an...

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Bund verpflichtet sich zu regionalem Einkauf

Ziel der Initiative ist es, im Einflussbereich des Bundes die Herkunft des Essens aus regionalen Quellen zu bewerkstelligen. Immer mehr Küchen setzen auf nachhaltige Beschaffung. So auch die Küche der Universität für Bodenkultur im neuen Türkenwirtgebäude. Mit dem Nationalen Aktionsplan zur nachhaltigen öffentlichen...

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Hohenlehner Bio-Kräuterling sehr niveauvoll

  Die Bergbauernschule Hohenlehen hat sich bereits seit dreißig Jahren ganz dem Biolandbau verschrieben. Nicht nur der gesamte Schulbetrieb ist bio-zertifiziert, auch unter der Marke „Hohenlehen Fleisch“ wird hochwertiges Biofleisch herstellt. Als Krönung für die handwerklich versierte Arbeit gab es bei der Ab-Hof-Messe...

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