Schlagwort: Bio

Höllinger erweitert sein Lagervolumen

    Gerhard Höllinger brachte 1997 als Erster den direkt gepressten Apfelsaft aus steirischen Äpfeln in die Regale. Noch heute ist der Steirische Apfelsaft ein Paradeprodukt in Österreich. Er zählt mit seinem naturtrüben Geschmack zu den beliebtesten Fruchtsäften überhaupt. Der Ausbau der Lagertanks wurde im...

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Virtueller Rundgang im Bioschweinestall Thalheim

Transparenz und Tierwohl werden in der Nutztierhaltung immer wichtiger. An der Außenstelle der HBLFA Raumberg-Gumpenstein in Thalheim/Wels (OÖ) sind die Forscherinnen und Forscher jetzt einen Schritt genau in diese Richtung gegangen . Während der coronabedingten Unterbrechung der öffentlichkeitswirksamen Aktivitäten,...

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Grünland- und Viehwirtschaftstag in Gumpenstein

  Am 17. September 2021 ab 9:30 Uhr findet am Bio-Institut der HBLFA Raumberg-Gumpenstein der Grünland- und Viehwirtschaftstag statt. An 25 Stationen wird gezeigt, wie wissenschaftliche Ergebnisse in die Praxis kommen. Fachleute stehen für Diskussionen bereit. Einen Blick in eine landwirtschaftliche Zukunft bietet ...

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Bioberatung künftig in Landeshand

  Kürzlich wurde die Burgenländische Landwirtschaftskammer (LK) darüber informiert, dass die Landesregierung die gesamte Bioberatung ab 1. Juli selbst durchführen will. Eine große Herausforderung, da bis heute kein genaues Konzept vorliege. Die Burgenländische Landwirtschaftskammer bedauere diese Vorgehensweise...

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Bio Austria lobt verpflichtenden Bio-Anteil

  Im Ministerrat wurden heute im Rahmen des Aktionsplans Nachhaltige Beschaffung Vorgaben für den Einsatz von Bio-Lebensmitteln in öffentlichen Kantinen in Bundeszuständigkeit beschlossen. Damit gelangt das entsprechende Vorhaben des Regierungsprogramms in Umsetzung. Ab dem Jahr 2023 muss der monetäre Anteil an...

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Bund verpflichtet sich zu regionalem Einkauf

Ziel der Initiative ist es, im Einflussbereich des Bundes die Herkunft des Essens aus regionalen Quellen zu bewerkstelligen. Immer mehr Küchen setzen auf nachhaltige Beschaffung. So auch die Küche der Universität für Bodenkultur im neuen Türkenwirtgebäude. Mit dem Nationalen Aktionsplan zur nachhaltigen öffentlichen...

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Hohenlehner Bio-Kräuterling sehr niveauvoll

  Die Bergbauernschule Hohenlehen hat sich bereits seit dreißig Jahren ganz dem Biolandbau verschrieben. Nicht nur der gesamte Schulbetrieb ist bio-zertifiziert, auch unter der Marke „Hohenlehen Fleisch“ wird hochwertiges Biofleisch herstellt. Als Krönung für die handwerklich versierte Arbeit gab es bei der Ab-Hof-Messe...

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Hohenlehner Bio-Kräuterling sehr niveauvoll

  Die Bergbauernschule Hohenlehen hat sich bereits seit dreißig Jahren ganz dem Biolandbau verschrieben. Nicht nur der gesamte Schulbetrieb ist bio-zertifiziert, auch unter der Marke „Hohenlehen Fleisch“ wird hochwertiges Biofleisch herstellt. Als Krönung für die handwerklich versierte Arbeit gab es bei der Ab-Hof-Messe...

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Nahgenuss.at schafft die Million

Vor 5 Jahren als Projekt zur Vermarktung von Bio-Schweinefleisch gestartet, ist nahgenuss.at zur größten Online Plattform für die Direktvermarktung von Bio-Fleisch geworden. Ziel der Brüder Micha und Lukas Beiglböck war, Bio-Schweinebauern die Direktvermarktung ihres Fleisches zu erleichtern. Die Idee damals: Mehrere...

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Quick-Egg-Check für Wissbegierige

  242 Eier verbrauchen die Konsumenten durchschnittlich im Jahr. Ein Zehntel des Jahresverbrauches werden um Ostern herum verspeist. Im vergangenen Jahr wurden von den heimischen Haushalten laut RollAMA 864 Millionen Frischeier gekauft. Der Eiereinkauf im Lebensmitteleinzelhandel stieg 2020 um elf Prozent. Bezugsquellen...

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