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Schlagwort: Bauernhofpädagogik

Lillis Marillengarten mit Green-Care-Tafel ausgezeichnet

Der Bauernhof von Katharina und Harald Aufreiter und ihren vier Kindern liegt mitten im Anbaugebiet der Wachauer Marillen in Paudorf bei Krems. Auf 11 ha wird Obst- und Weinbau betrieben, im Hofladen gibt es Wein, Marmeladen, Edelbrände und Süßes aus eigener Herstellung. An einem neuen Standort wurde vor kurzem eine...

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Fünfhundertmal Schule am Bauernhof

  Über 500 pädagogisch geschulte Bäuerinnen und Bauern ermöglichen Kindern und Jugendlichen unter der Marke „Schule am Bauernhof“, selbst Butter, Joghurt, Käse oder Brot herzustellen. Sie zeigen ihnen in leicht verständlicher Form den Weg der Nahrungsmittel von der Herstellung bis zum Supermarktregal. Außerdem können...

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