Schlagwort: Äpfel

Die Kehrseite der Förder-Medaille

Der steirische Apfel hat seinen Glanz verloren. Jahrelang nicht kostendeckende Preise und wiederkehrender Frost machen den Bauern schwer zu schaffen. Eine Stimmung zwischen Ratlosigkeit und Resignation macht sich breit, ortet STEFAN NIMMERVOLL Es ist schon wieder passiert. Die kalten Nächte in der zweiten Hälfte des...

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Erste Äpfel aus dem PV-Feld

Die erste Apfelernte unter den Agrar-PV-Anlagen auf dem Gelände des Öko-Solar-Biotop Pöchlarn bestätigt die hohen Erwartungen an das Kombi-Konzept von Landwirtschaft und Stromerzeugung. Die RWA Tochter Solar Solutions hat mit dem Öko-Solar-Biotop Pöchlarn ein Pilotprojekt realisiert, das Photovoltaik mit Biodiversitätsflächen...

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Südtiroler Spritzbücher aus Pestizidprozess ausgewertet

Im Zuge des Pestizidprozesses gegen Karl Bär und das Umweltinstitut München wurden Südtiroler Spritzbücher ausgewertet. Thomas Waitz hat als EU-Abgeordneter den Prozess begleitet, bis er 2022 zurückgenommen wurde. Aufgrund des Prozesses wurden die Spritzbücher beschlagnahmt und nun durch BR und Süddeutsche auch ausgewertet.   Thomas...

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Tag des Apfels an Grazer Gymnasium

Der Apfel ist Weltmeister bei der Regionalität – doch es wird immer mehr Obst aus fernen Ländern importiert. Mit solchen und ähnlichen Knackpunkten beschäftigten sich die Schüler des Grazer Lichtenfels-Gymnasiums am gemeinsamen Festtag – dem Tag des Apfels und dem steirischen Tag des Gymnasiums. Tatsächlich ernten die...

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LFS Mistelbach setzt auf Veredelung

  An der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Mistelbach wird die bäuerliche Produktveredelung großgeschrieben. So erzeugt man hier aus Äpfeln eine breite Produktepalette. Neben Apfelcider, Apfelschnaps und Apfelkompott ist seit Kurzem das nach einem traditionellen bäuerlichen Rezept hergestellte Apfelmus im Sortiment.   Bildungs-Landesrätin...

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Apfelernte trifft auf Saisonierlücke

Um weiterhin den Bedarf an heimischen Äpfeln decken zu können, bedarf es unbedingt  mehr Saisonarbeiter. Viele Obstbaubetriebe kämpfen mit einem Mangel an Arbeitskräften, besonders zu Saisonspitzen. Abhilfe schaffen kann hier die erleichterte Zulassung von Saisonarbeitskräften aus Drittstaaten durch die Einführung einer...

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Apfelsaft von weit her

Die Store-Checker der Landwirtschaftskammer Steiermark sind wieder ausgerückt, um zu prüfen woher der Saft im Packerl kommt. Das Ergebnis: drei bittere Fakten und ein Lichtblick.   Konkret sind in 2 von 3 im Handel angebotenen Apfelsäften vermutlich ausländische Äpfel, die aus meist weitgereistem Apfelsaftkonzentrat...

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Äpfel mit Birnen – ein notwendiger Vergleich

Zum Tag des Apfels am 12. November appellieren die Bäuerinnen im OÖ – Bauernbund, heimisches Obst in den Einkaufskorb zu legen. Denn wer saisonal und regional kauft, schont Klima und Umwelt und unterstützt die hiesige Landwirtschaft. Kann man Äpfel mit Birnen vergleichen? Durchaus – wenn es nämlich um Regionalität,...

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Saisonstart für heimische Tafeläpfel geglückt

Im September überwog in Österreich bis in die zweite Monatshälfte hinein der Hochdruckeinfluss, und so gab es über weite Strecken oftmals sonniges und niederschlagsfreies Wetter. Die Erntearbeiten in den heimischen Kernobstanlagen konnten also ohne große Unterbrechungen durchgeführt werden. Die Erträge zeigten sich dabei...

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