Die steirische Landwirtschaft steht vor der Herausforderung, die Maisernte vor einer Kontamination mit Aflatoxinen zu schützen. Diese giftigen Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen können die Gesundheit von Mensch und Tier gefährden. Ein neu eingeführtes Monitoring-System soll helfen, Risiken frühzeitig zu erkennen...