Unterstrelz
Wir verarbeitern täglich frische Ziegenmilch zu Frischkäse, Topfen und Joghurt, feinen Topfencremes, Trinkmolke u.v.m . Weiters wird auch Frischmilch (Vollmilch) ab Hof verkauft. Die restliche Molke wird über unsere Duroc-Schweine veredelt, aus welchen wir Speck, Salami, Würstel und Co erzeugen.
Ziegenfrischkäse als...
