Olympioniken wetteiferten in Vöcklabruck
In der Fachschule Vöcklabruck traten am Wochenende vom 05.August 2022 29 Teams aus Österreich um die Siege der Agrar- und Genussolympiade an. Bei der Agrarolympiade setzten sich Paul Waxeneker & Stefan Wurzenberger aus Niederösterreich mit Abstand gegen die Mitstreiter durch. Die Genussolympiade konnten Michaela Sandmayr & Lena Heibl aus Oberösterreich für sich entscheiden.
Der Bundesentscheid startete am Freitag mit zwei Exkursionen zu landwirtschaftlichen Betrieben der Region. Die Teams der Agrarolympiade besuchten die Fischzucht Köttl und erhielten Einblicke in den traditionsreichen Familienbetrieb, der sowohl Besatz- als auch Speisefische produziert. Den Kräuterhof Neubauer besichtigten die Teams der Genussolympiade. Der Betrieb zeichnet sich durch die Produktion und Veredelung von Kräuter und Gemüse in einer großen Arten- und Sortenvielfalt aus. Nach den Exkursionen stellten die Teilnehmer ihr Know-How bei den ersten Wissensbewerben unter Beweis.
Themen wie Forstwirtschaft in Oberösterreich, moderne Milchviehhaltung, Landtechnik, Eiweißpflanzen, Energiewirt, Pflanzenernährung und Großraubwild waren bei der Agrarolympiade die Schwerpunkte beim Stationen-Betrieb am Samstagvormittag. Die Teams meisterten hierzu verschiedene theoretische und praktische Aufgabenstellungen.
Bei der Genussolympiade waren die Teilnehmerinnen mit Aufgaben zu den Themen Fleischersatzprodukte, Teigwaren, Konsumsicherheit, Fisch, Obstbau und Imkerei, Erwerbskombinationen und Ernährung und Immunsystemstärkung gefordert.
Der Samstag Nachmittag stand unter dem Motto „Glück und Geschicklichkeit“. Unter Zeitdruck und mit großem Spaß traten die Teilnehmer bei neun Stationen gegeneinander an und konnten die Punkte aus den vergangenen Bewerbsteilen noch aufbessern.
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