Hiesige Gänse frei von Lebendrupf und Stopfen

  Jedes Jahr freuen wir uns auf ein „Martini-Gansl“. Lediglich 26% des Inlandsverbrauchs stammt aus Österreich. Nur heimische Qualität garantiert, dass es zu keinem Gänsestopfen oder Lebendrupf kommt – denn das ist in Österreich längst verboten! Daher der Appell von Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger: „Unsere...

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Steirische Weidegänse wie warme Semmeln

Optimistisch blicken die steirischen Weidegans-Bauern in die laufende Gansl-Saison. Sie erreicht ihren Höhepunkt zu Martini und dauert bis Weihnachten. Mittlerweile ziehen bereits 42 steirische Bauern 7.500 Gänse auf und haben darin eine saisonale Nische für ihren Hof gefunden. Präsident Franz Titschenbacher: „Steirische...

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Landtechnik 2040 – Wohin geht die Reise?

Am Dienstag, 23. November 2021 hält das ÖKL in Wieselburg sein landtechnisches Kolloquium 2021 zum Thema „Landtechnik 2040 – Wohin geht die Reise?“ als physische Veranstaltung ab. Im ersten Teil der Veranstaltung werden nach einem kurzen Rückblick auf die vergangenen 50 Jahre Landtechnik die aktuellen Themen der landtechnischen...

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Wald nutzen hilft Klima schützen

  Die heimische Waldfläche ist seit den 1960 um 330.000 Hektar größer geworden. Die Waldbewirtschaftung trägt aktiv zum Klimaschutz bei: Das Projekt CareforParis zeigte, dass dies vor allem durch den Einsatz von Holzprodukten und den Ersatz nicht erneuerbarer Stoffe und Energieträger durch Holz erreicht wird. Ziel...

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Christian Dürnberger veröffentlicht neues Buch

Christian Dürnberger, gefragter Vortragender zu heiß diskutierten Themen in der Tierhaltung veröffentlicht ein neues Buch: Moralische Herausforderungen der Veterinärmedizin in der Nutztierhaltung, erscheint im Harald Fischer Verlag. Veterinärmediziner, die in der Nutztierhaltung arbeiten, erledigen einen bedeutsamen...

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Die Alpenkuh als Klimaretter

Anfang November kommt die Weltpolitik zum Klimagipfel im schottischen Glasgow zusammen. Auf der Agenda: Eine Reduktion des Methanausstoßes, auch in der Rinderhaltung. Aber wie sehr trägt diese überhaupt zum Klimawandel bei? Bis vor kurzem war CH4 klimapolitisch eher ein Nebenschauplatz. Alles hat sich auf die Reduktion...

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ÖKL Merkblatt für Fleischdirektvermarkter

Das ÖKL hat das Merkblatt Nr. 53  „Direktvermarktung – Schlacht- und Verarbeitungsräume für die Vermarktung von Fleisch und Fleischwaren“ in der 5. Auflage neu herausgegeben. Es ist zum Preis von 8 Euro im ÖKL erhältlich. Zu bestellen im ÖKL im Webshop auf www.oekl.at oder per mail an office@oekl.at. Fleischprodukte...

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In Grimmenstein heulten die Motorsägen

  Die Teilnehmer des Forstfacharbeiter-Abendkurses der LFS Warth stellten beim Waldarbeitswettbewerb ihr Können im Umgang mit der Motorsäge unter Beweis. Der Wettkampf wurde im Rahmen des Forsttages im Lagerhaus Grimmenstein vor kurzem veranstaltet. Dabei war eine saubere und schnelle Schnittführung in den drei Kategorien...

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GMEINER MEINT

Schlammschlacht im Paradies Die Leute bei den NGO, die immer gerne das Gute und das Richtige wie eine Monstranz vor sich hertragen und alles und jeden verteufeln, der nicht Ja und Amen sagt zu dem, was sie sagen und wollen, sind auch nur Menschen. Seit Wochen liefern sie sich eine Schlammschlacht, die ihresgleichen sucht....

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