Neue Käsebotschafterin an Fachschule Warth

 Mit Fachlehrerin Anita Ochabauer verfügt die Fachschule Warth nun über eine ausgewiesene Expertin in Sachen Käse. Sie schloss vor kurzem den einjährigen Lehrgang zur Käsesommelière erfolgreich ab und ist mit ihrem fundierten Know-how eine versierte Botschafterin der österreichischen Käsekultur. Als ausgewiesener Genussprofi...

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Totschnig besucht Amtskollegen

  Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig traf bei seiner Arbeitsreise in Ankara den türkischen Amtskollegen Vahit Kirişci. „Das Ausmaß des Erdbebens in der Türkei ist verheerend. Die Folgen werden die Menschen vor Ort noch lange begleiten. Umso wichtiger ist, dass die internationale humanitäre Hilfe und die Unterstützung...

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VÖM zieht Bilanz über 2022

2022 sei für die Milchwirtschaft außergewöhnlich gewesen. Nie für möglich gehaltene Teuerungen bei Energie, Rohstoffen und weiteren Vorleistungen bei Landwirten und Verarbeitern sowie Verunsicherungen durch den Ukraine-Krieg hätten auf den Milchmärkten zu hoher Volatilität und Preissteigerung geführt. Dennoch hätten...

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Am 14. Mai ist Schluss

Nach dem großen Erfolg im Vorjahr werden auch 2023 wieder die besten Biolandwirtinnen und -Landwirte, aber auch Biostädte und Bioregionen mit dem EU-Bio-Award ausgezeichnet. Einsendeschluss für alle Bewerbungen ist der 14. Mai 2023. Ziel des EU-Bio-Awards ist es, die Entwicklung des biologischen Landbaues zu fördern....

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Fünfhundertmal Schule am Bauernhof

  Über 500 pädagogisch geschulte Bäuerinnen und Bauern ermöglichen Kindern und Jugendlichen unter der Marke „Schule am Bauernhof“, selbst Butter, Joghurt, Käse oder Brot herzustellen. Sie zeigen ihnen in leicht verständlicher Form den Weg der Nahrungsmittel von der Herstellung bis zum Supermarktregal. Außerdem können...

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Mnemo-Training für Absolventinnen

  Sich auszutauschen, sich wieder zu treffen, dabei mit interessanten und unterhaltsamen Eindrücken versorgt und mit leckeren Schmankerln verwöhnt zu werden, war das Motto des diesjährigen Absolventinnenfachtags, der nun nach drei Jahren wieder an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn stattfinden...

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Land&Forst Betriebe mit 2022 zufrieden

Die Land&Forst Betriebe Österreich ziehen in ihrer traditionellen jährlichen Wirtschaftspressekonferenz Bilanz und halten fest: Klimawandel, zunehmende Trockenheit und massiv steigende Kosten sind eine fortwährende Herausforderung, aber zumindest die aktuell guten Marktbedingungen machen ein wirtschaftliches Überleben...

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Hauswirtschaft macht´s möglich

  Zum zweiten Mal legte die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Hollabrunn anlässlich des internationalen Hauswirtschaftstages im März ihren Fokus auf das Betriebs- und Haushaltsmanagement (BHM). Zahlreiche Veranstaltungen wie zum Beispiel ein 50-jähriges Klassentreffen der Fachschule Korneuburg oder der Absolventinnenfachtag...

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Traktorführerschein auf höchstem Niveau

  Als Zusatzqualifikation kann an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn auch der Traktorführerschein absolviert werden. Um das Team der Lehrenden rund um Fahrschulleiter Stefan Amon künftig unterstützen zu können, haben die Lehrer Andreas Fraßl und Florian Lang die Ausbildung zum Fahrschullehrer absolviert...

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Landpartie zum Thema Pizza GLOKALe

After Work am Bauernhof – eine schon einigermaßen bekannte Initiative für Dialog und Einblicke in die Landwirtschaft – veranstaltet wieder eine Landpartie genannte Exkursion zu den Wurzeln unseres Essens. Das Thema lautet: „WTF Pizza GLOKALe – Was ist denn das und wie schmeckt die wohl?“ Wieviel...

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