AMA-Gütesiegel

Das AMA-Gütesiegel ist ein in Österreich staatlich anerkanntes, unabhängig kontrolliertes Herkunfts- und Qualitätszeichen für landwirtschaftliche Erzeugnisse und Lebensmittel. Es wird von der Agrarmarkt Austria (AMA) als Markeninhaberin verwaltet und basiert auf einem mehrstufigen Kontrollsystem, das die Einhaltung definierter Produktions-, Verarbeitungs- und Kennzeichnungskriterien entlang der Wertschöpfungskette überprüft. Die Zertifizierung erfolgt durch akkreditierte Kontrollstellen; Verstöße können zum Entzug der Zeichennutzung führen. Das Siegel gliedert sich in die Stufen AMA-Gütesiegel für nach definierten Richtlinien erzeugte Produkte sowie AMA-Bio-Siegel für Erzeugnisse gemäß der EU-Öko-Verordnung. Die Vergabe setzt eine Registrierung der teilnehmenden Betriebe und eine lückenlose Chargenrückverfolgbarkeit voraus.

Rechtlich stützt sich das System auf das österreichische Markenschutzgesetz sowie auf produktspezifische Richtlinien, die von der AMA in Abstimmung mit dem Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft erlassen werden. Die Kennzeichnung dient der Information der Verbraucher über Herkunft und Produktionsstandard; sie ist von gesetzlichen Mindestanforderungen wie der EU-Vermarktungsnorm zu unterscheiden. Eine Verwendung des Siegels ohne gültige Zertifizierungsvereinbarung ist unzulässig.