Milchviehstall

Ein Milchviehstall ist eine bauliche Anlage zur ganzjährigen oder saisonalen Unterbringung, Fütterung und Betreuung von Rindern, die zur Milchproduktion gehalten werden. Er dient primär dem Schutz der Tiere vor Witterungseinflüssen, der Ermöglichung einer leistungsgerechten Fütterung sowie der Gewährleistung von Melk-, Reinigungs- und Hygieneprozessen. In Österreich und Deutschland unterliegen Milchviehställe den tierschutzrechtlichen Vorgaben, insbesondere der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung, die Mindestflächen, Liegeboxenmaße, Laufgangbreiten und Beschäftigungsmöglichkeiten regelt. Baurechtlich sind sie nach den jeweiligen Landesbauordnungen genehmigungspflichtig, sofern sie bestimmte Größenordnungen überschreiten.

Gebräuchliche Bauformen sind der Liegeboxenlaufstall, der Tretmiststall und der Anbindestall, wobei letzterer in beiden Ländern nur noch unter Bestandsschutz oder in Ausnahmefällen zulässig ist. Die Entwässerung und Lagerung anfallender Wirtschaftsdünger wie Gülle und Festmist unterliegt der Düngeverordnung bzw. den jeweiligen nationalen Umsetzungen der EU-Nitratrichtlinie. Die technische Ausstattung umfasst in der Regel Melkstand oder automatische Melksysteme, Fütterungseinrichtungen, Entmistungssysteme sowie Lüftungs- und Klimasteuerungen. Die Dimensionierung orientiert sich an Tierzahl, Leistungsniveau und Haltungsverfahren.